美领馆附近宵夜江湖菜，营业到次日2:30

美领馆附近想吃宵夜，又想要江湖菜的热辣和大排档氛围，玉林东街这家夺爷炒螺蛳·渝味江湖菜可以放进备选。营业到次日 2:30，夜宵时段安排得上。🌶️

💰人均参考：约 110 元，活鲜为主的中档消费，具体看实际点单 📍地址：成都武侯区玉林街道玉林东街16号

到店先看环境：玉林入口的独栋两层，大排档风格，明厨亮灶，环境卫生清新，空调给力，夏天宵夜坐着也舒服。👥

看明厨亮灶，再挑活鲜。店里螃蟹、虾、兔、小青蛙、鳝鱼、鱼等大部分食材现点现杀，每日专人供应新鲜食材。第一次来可以按“硬菜+下酒菜”来点。

🦀 夺爷香辣活螃蟹是品牌第一招牌。用越南青蟹（肉蟹），11 道工序秘制红油，猛火快炒，鲜香辣，回口略微鲜甜。2 斤起点，可虾蟹拼各一斤，一斤 98 元。朋友聚餐、夜宵下酒、多人分享都适合，适合作为这顿的主菜。

🐚 招牌炒螺蛳是店名里的招牌品类，辣炒田螺，堂食无限续。作为渝味江湖菜大排档招牌小吃，嗦螺蛳配酒很顺口，适合宵夜慢慢吃。

🐟 资格土鳝鱼选的是中节大小鳝鱼，现点现杀，多种火爆口味，口感脆弹鲜香。喜欢鳝鱼的话，这道可以放进下酒菜清单。

🦐 咸蛋黄罗氏虾用 10-12 头大号罗氏虾，纯手工自制咸蛋黄酱，配新鲜椰奶，出锅前加海苔肉松。咸蛋黄风味浓，虾肉脆甜，一份一斤 138 元，适合特色尝鲜。

🐔 招牌糊辣凉拌土鸡用散养 300 天红冠乌皮土鸡，秘制糊辣红油配原汁原味鸡汤，麻辣鲜香，肉质紧实。一份约 350 克，62 元。吃完鸡肉，剩余佐料还能拌面，适合作为解腻凉菜。

🐰 一兔双吃是活鲜线，兔肉现点现杀，烧椒爆炒、冬瓜红烧两种口味可选，一只起点，每只约 4 斤，每斤 38 元。同行人多时点它，分享感更强。

🐸 小青蛙也是现点现杀，干烧、双椒、鲜椒、麻辣水煮、泡椒水煮、糊辣、麻辣凉拌等多种口味，1 斤起点，每斤 78 元。想吃重口味河鲜可以选。

另外还有清远脆皮烤鸡，属于烤制线，可以丰富一桌选择。

宵夜时段，店里日常朋友聚餐喝酒氛围好。📌 每日 21 点后沽清大部分产品，如果去得晚，想吃的活鲜可以提前问一下。

✅ 总结：美领馆附近吃宵夜江湖菜，这家适合朋友聚餐、喝酒、多人分享。人均约 110 元，地址在玉林东街16号，营业到次日 2:30，可以先收藏。

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