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在春熙路逛吃，这碗非遗的老妈蹄花才是老成都暖胃首选🔥 #成都美食 #春熙路美食 #成都老妈蹄花 #王婆婆老妈蹄花 #成都旅游 #本地人推荐

来春熙路想找一家扎实的老成都蹄花，那真的可以看看这家藏在商业场街的王婆婆老妈蹄花。

他们家的招牌非遗老妈蹄花，汤色奶白，芸豆炖得绵密软烂，猪蹄是那种一抿就脱骨的软糯口感。没有过多的香料抢味，就是一碗很纯粹、很舒服的老味道，吃完蹄花再喝几口热汤，整个人瞬间就暖和了。除了原味，鲜椒蹄花也很值得试试，酸辣开胃，很适合想吃点爽口味儿的朋友。主食一定要配一碗果蔬鸡丝凉面，清甜酸辣，跟蹄花搭在一起刚好解腻。

当然，作为一家老妈蹄花川菜馆，他们家的江湖菜也有不少惊喜。我个人很推荐王婆婆辣子鸡，跟那种在辣椒里找鸡肉的完全不同，这边是实实在在大块的带骨鸡肉，爆炒得干香入味，越嚼越香。还有一道豆花肥肠，红油浸润的绵软豆花配上处理得非常干净的软糯肥肠，这个组合用来拌饭真的是一绝。

店里的环境就是质朴的木质风格，干净明亮，给人一种很轻松亲切的感觉，特别适合带朋友或者家人来小聚。不用担心钱包，人均也就五六十块，在春熙路这个地段，能吃上一碗舒舒服服的非遗蹄花，再点几个硬菜，这个性价比真的很能打了。想在春熙路边上找到本地人也常去的老味道，这家可以直接放进你的选择清单里。