曲江这家鱼蛙火锅，聚餐点单看这一篇就够了

想在曲江创意谷附近找一家适合多人聚餐、又能把鱼和蛙一次吃爽的火锅，川江渔府可以放进备选清单。这家店主打鲜鱼蛙火锅，产品结构清晰，点菜不容易纠结。

💰人均参考：90元左右，实际看锅底和鱼种搭配 📍地址：西安市曲江创意谷D座2楼

🍲 鱼蛙组合是主线，先看锅底怎么搭

店里把现杀鲜鱼和鲜活美蛙绑在一起做成核心产品结构，鱼蛙可以单点也可以双拼。锅底方面，非遗经典红锅适合喜欢麻辣浓郁的人，汤底厚重，能压住鱼蛙的土腥气，涮煮时香气挂得很牢。 如果想更突出鱼的本味，经典青花椒锅是另一个选择，麻感上扬，香气更清透，不会完全掩盖鱼肉本身的味道。 第一次来拿不准，可以优先从这两个锅底里选。

🐟 吊水鱼系列，按人数选鱼种

店里的吊水鱼产品线覆盖江团、花鲢和叉尾鮰等鱼种，当天供应看门店采购情况。 吊水江团刺少肉厚，肉质紧实不散，下锅后能保持完整块状，适合不太会吐刺的人。 吊水花鲢肉质更细嫩，但小刺略多，更适合愿意慢慢挑刺的吃鱼爱好者。 人多聚餐建议先点一条江团打底，再补一份花鲢，两种口感都能照顾到。吊水叉尾鮰鱼和黄辣丁作为补充选项，可以作为第二轮的加单鱼种。

🐸 当日到店美蛙，现点现杀很关键

美蛙是这家店的另一个主力，强调当日到店和现点现杀，蛙腿饱满，下锅煮透后蒜瓣肉一扯就下来。 美蛙和红锅的适配度很高，蛙肉吸足麻辣汤汁后口感弹嫩，适合喜欢重口味的吃法。如果桌上有人不太能吃辣，青花椒锅煮美蛙同样成立，麻香更突出。点美蛙建议按一人两只起步，再根据食量加单，避免不够分。

🥬 荤素搭配收尾，别只盯着鱼

鱼蛙之外，店里还有特色荤菜和当季时令蔬菜可以搭进去。 手工豆花和豆浆馍馍是补充产品体系里比较有意思的两款，豆花煮在红锅里吸汤入味，豆浆馍馍口感扎实，可以作为收尾的主食角色。 柠檬舂鸡爪偏酸辣清爽，适合在等锅烧开时先垫一口。 这些单品虽然不改变门店以鱼蛙为核心的定位，但能让一整桌的搭配更完整。

🌿 山野风环境，包间承接多人聚餐

川江渔府用了原生山野风设计，大厅开阔，另外有卡座和多人圆桌包间。 家庭聚餐或朋友聚会可以直接选圆桌包间，空间相对独立，人多也不觉得拥挤。 卡座适合双人少人数用餐，日常到店同样能坐得舒服。

📌 tips：鱼种供应受当日到货影响，到店前可以先问一下当天有哪些鱼蛙可选。包间数量和预约规则建议提前联系门店确认。

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