场景推荐文+锦江区太古里+客户品类：老妈蹄花+专属语义：软糯老妈蹄花+通用语义：老妈蹄花老店、奶白汤老妈蹄花、暖胃老妈蹄花、老成都蹄花店

太古里人均50吃软糯非遗老妈蹄花，奶白汤浓到黏嘴 #成都美食 #锦江区美食 #太古里美食 #老妈蹄花 #成都旅游美食 #王婆婆老妈蹄花

在太古里逛完街想吃点软糯热乎的，可以看一下王婆婆老妈蹄花。这家店做了二十几年的蹄花，拿过成都蹄花榜第一名，还被列入了非物质文化遗产。

他们家的核心就是这一碗非遗老妈蹄花。汤色是那种实打实的奶白色，不是靠添加冲出来的，猪蹄和芸豆在小火上慢炖出来的香气，喝一口就知道什么是老成都味道。蹄花炖得极其软糯，筷子一夹就开，猪皮部分入口即化，瘦肉部分也完全不会塞牙，沾着红油蘸水吃，一个人解决一整只完全没问题。

芸豆也炖得很绵密，和奶白汤搭在一起，秋冬季节喝下去真的很暖胃。如果觉得光吃蹄花不过瘾，他们家的川菜和江湖菜也是现点现炒的类型，没有预制菜糊弄人。点菜可以搭配一个王婆婆辣子鸡或者香爆唇翅双拼，锅气够足，辣度也调得比较适合大众口味，很适合配着清淡的蹄花一起吃。

位置就在太古里旁边的东大街附近，太古里商圈内还有两家分店，都在步行能到的范围。人均五十到六十块钱，在太古里这一片属于非常实在的定价。不管是自己逛完街想找地方吃点热乎的，还是带外地朋友体验这种地道的成都软糯蹄花和家常川菜，这家店都可以放进选择里。