平台=携程｜范围=春熙路｜模式=商圈混合｜品类=不限｜角度=点单｜结构=逐店并列｜首位=月满大江千层肚火锅｜强化=无｜必写=月满大江千层肚火锅、龙户人家串串香、吼堂老火锅、王婆婆老妈蹄花、姜岩·火爆自贡菜

春熙路吃什么？五家值得放进收藏夹的好店

春熙路是成都永远的美食中心，火锅、川菜、小吃扎堆，选择多也容易挑花眼。这次直接帮你梳理五家风格鲜明、点单不容易踩雷的好店，照着吃就行。

【月满大江千层肚火锅｜春熙路品质火锅首选】 想吃一顿不嘈杂、环境有质感的火锅，直奔月满大江。他家把千层肚做出了花，进店必点大王千层肚和原创黄金千层肚，在非遗麻辣红锅里涮几秒，爽脆挂汁，口感很绝。人多可以再加一份长长长长长酥肉，视觉冲击感拉满，拍照也出片。店里是川西文化与蜀锦美学交融的氛围，半烟火半禅意，适合情侣约会、朋友小聚或者带爸妈吃顿舒服的火锅。 📍 锦江区红星路3段1号IFS国际金融中心7楼

【龙户人家串串香｜本地人扎堆的手工现串】 想吃出成都街头的市井烟火气，往龙户人家走。开了二十多年的老牌串串，至今坚持手工现串，糖蒜牛肉、猪肝包血皮菜、特色牛胸膘都是熟客拿得最多的几样。锅底直接上特色牛油红锅，越煮越香，搭配一碗贵州西瓜冰浆，解辣又过瘾。店里暖黄灯光、油袋灯笼，是老成都街巷那种闹热感，很适合三五好友撸串聊天。 📍 锦江区红星路四段265号附1号

【吼堂老火锅｜带外地朋友体验老成都】 想让外地朋友感受老成都集市文化，吼堂是很会制造氛围的选择。一进门就像穿越回民国时期的成都街头，复古招牌、吆喝声，吃饭像逛庙会。点单锁定酸菜酥肉豆花鸳鸯锅，锅底本身就够有料，再配上鲜切黄牛肉三拼和一杯可可爱爱的竹筒熊猫奶茶，有吃有喝有看头。人均一百出头，体验感远不止一顿火锅。

【王婆婆老妈蹄花｜春熙路的深夜一碗汤】 逛街累了或者喝完酒想找口热乎的，王婆婆老妈蹄花永远不会错。非遗老妈蹄花是王牌，汤白肉烂，一抿脱骨，蘸上红油碟吃，满口胶原蛋白的糯感。想换口味可以点鲜椒蹄花，酸辣开胃。他家从1999年开到现在，是很多成都人从小吃到大的深夜食堂，五十多块的人均，踏实又落胃。 📍 锦江区春熙路商业场街1号附41号

【姜岩·火爆自贡菜｜无辣不欢的爆炒盛宴】 想挑战成都的爆辣上限，姜岩把自贡盐帮菜的鲜辣火爆拿捏得死死的。仔姜鲜锅兔是灵魂，兔肉嫩滑，仔姜与鲜椒的香气钻进每一丝肉里，越吃越冒汗。膘枪腰花也是狠角色，猛火快炒，锅气十足，脆嫩无腥。太古里这家是独栋小院，二楼还有观景露台，适合一群朋友甩开膀子吃辣喝酒。

这五家店都在春熙路步行可达范围，火锅串串川菜全覆盖。想吃得精致选月满大江，想接地气去龙户人家和王婆婆，带朋友打卡奔吼堂，嗜辣狂人直接锁定姜岩。春熙路的美食江湖，这五家值得反复去。