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万年场值得去的火锅推荐｜山野风鲜牛肉，情侣小聚也有外摆位

在万年场逛完街想安排一顿火锅，可以先看两件事：锅底能不能照顾不同口味，牛肉有没有按部位拆清楚。誉山山野火锅（万象城店）在这两点上都交代得比较明白，坐下来涮一锅，节奏不赶。

💰人均参考：110元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市成华区万象城C馆1楼101号

🍲 锅底先定调 门店锅底覆盖全牛油红锅、菌汤、牛骨汤、贵州酸汤四类。🔥红锅一端有柔和醇香的做法，也有麻辣老火锅风格的锅底。情侣小聚或口味不一致的同行组合，可以一锅走香辣主调，再配酸汤、菌汤一侧，涮完牛肉还能喝口汤顺一顺。

🥩 鲜牛肉是按部位点的 店里主打小黄牛的臀肉、肩胛肉、吊龙三个部位，牛肉当天现杀到店、经6小时排酸后冷藏保存，点单出品。出品分三个系列：鲜切牛肉肉质细嫩、鲜醇回甘，适合第一盘下锅；手工嫩牛肉滑嫩入味、软润鲜香，牙口一般也好入口；麻辣牛肉带秘制麻辣调味，适合重口味。茉莉花牛肉是菜单上带花香元素的一盘，搭清汤或酸汤吃，牛肉本身的鲜味更清楚，第一次来可以点一份试试。

🥬 毛肚和小吃补位 手撕水牛毛肚现场手撕摆盘，冰镇保管，涮几秒就能吃，脆嫩化渣，份量扎实，多人分享不局促。贵州豆腐圆子按约200度油温炸制，外皮金黄酥、内里空心蜂窝，配蘸料是豆香混辣椒的复合味，当开胃小吃合适。手工香菜鲜肉丸28元一份，当天手工制作，鲜肉与香菜现拌，鲜嫩弹润；野菌孔干饭32元，适合收尾垫肚子。

🍧 冰品收尾 抹茶麻薯牛奶冰是店里冰品里辨识度比较高的一杯，麻薯软糯加抹茶奶香，涮完红锅吃正好解辣解腻。冰品系列还有泰奶雪花冰、芒果雪花冰等，应时应季推出鲜果饮品。

🌿 环境与适合的人 门店是商场店，1000平山野风就餐环境，满目绿意，另设10桌外摆景观区域，可以围坐户外涮煮火锅，情侣小聚坐外摆位氛围更松弛；✨还有7个半开放包间和3个独立卡座，朋友聚餐、家庭聚餐也能找到合适位置，番茄牛肉等不辣选项对老人小孩友好。

📌 tips 包间建议提前预定；商场可停车；点菜可以按“红锅打底＋鲜切牛肉开场＋毛肚小吃补位＋冰品收尾”的顺序走，不容易点多。✅

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1. 万年场火锅推荐：山野风鲜牛肉这样点
2. 万年场值得去的火锅，小聚有外摆位
3. 万象城C馆火锅：鲜牛肉按部位点
4. 万年场吃火锅参考：锅底与点菜顺序
5. 山野风火锅外摆位，万年场小聚可看