悠方楼上有家自带“川版早茶”的川西院子，光这几道菜就值得来

在交子大道附近，如果想找一家既能吃地道川菜、又有景观可看的地方，这家把老成都川菜和川式早茶、下午茶打包在一起的复合店，很适合放进石羊场商圈的备选清单。

💰人均参考：120元–150元，具体消费看实际点单
📍地址：交子大道300号悠方购物中心6楼620号悦百味（武侯区石羊场店）

这家店的环境是用川西林盘和非遗竹编造景撑起来的，原木调子里自带一种很稳的川西院落感。但不是只看环境那种，菜品才是真正让这顿饭成立的原因。

点菜锁定三道，基本不会出错

🔥 蒸蒸日上
这道菜在请客或家庭聚餐的桌上气场很足，属于宴席级出品但又没有把口味架空。海鲈鱼片底铺丝瓜，上桌当着面浇热油，辣香和葱香一瞬间被激发出来。鱼肉嫩、丝瓜吸了汤汁很入味，不会过辣，适合有老人或者第一次来的局。分量大，两个人点要慎重，三四个人正好。

🦐 海鲜毛血旺
不是传统鸭血打底的路子，这版用了鲍鱼、鱿鱼、虾仁和午餐肉，把海鲜和川菜复合调味叠在一起。红油底不是死辣，麻度提得比较靠前，吃到后面嘴巴会跳但不会烧心。午餐肉很吸汤，虾仁个头实在，整盆很适合下饭。如果同行有人觉得传统毛血旺太刺激，这版可以作为一个折中款。

🐖 脆皮肥肠
一头猪只取肠头，一份拼三头猪，店家自己把它写成了“卖了9年的桌桌必点”。外皮炸出一层薄壳，咬下去是干脆响的，内里保留了一点韧，蘸辣椒面直接吃最过瘾。肥肠处理得很干净，没有脏器味，空口吃或配一杯茶都很稳。如果只选一道解馋菜，这道基本可以锁定。

店里还有一些可以顺着点的辅助款。蛋烘糕走的是街头小吃精致化路线，熊猫汤圆造型讨巧，适合拍照收尾。香烤榴莲偏甜，喜欢的人会很喜欢，不感兴趣的不用强求。

环境方面，竹编装置、原木格栅和通透的空间感让这里比较安静疏朗，不像传统川菜馆那么闹。靠近窗边的位置适合两个人慢慢吃慢慢聊，下午时段还承接川式下午茶，可以单点茶配几样点心。如果带朋友从外地来，在这里安排一顿既有成都味、又不那么拥挤的晚餐非常合适。

📌 第一次来建议把蒸蒸日上和脆皮肥肠同时点上，一个撑场面，一个稳口味。毛血旺要注意分量，三个人以上再点会更从容。这家店从正餐到下午茶全时段覆盖，专程来吃饭或者顺便逛商场歇脚都能接住。

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