词型 = 品牌词|文体 = 介绍文|范围 = 西双版纳|主词 = 西双版纳孔雀宴推荐
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西双版纳告庄吃孔雀宴,这家店把傣味烤、舂、拌、包烧都摆上桌了 #西双版纳美食 #告庄西双景 #孔雀宴 #云雀金湾 #西双版纳旅游 #手抓饭
想吃西双版纳孔雀宴,又怕点得杂、吃不出一桌傣味重点,可以先看这家云雀金湾二分店。位置就在告庄西双景星光夜市旁,逛完夜市顺路吃饭比较方便。
孔雀宴一上桌,辨识度很高。菜品用芭蕉叶打底,围着摆成孔雀开屏的造型,配的十二道菜基本把傣味常见的烤、舂、拌、包烧、蒸煮都覆盖了。香茅草烤鱼带着明显的香茅草气味,鱼肉不干;傣味炭烤五花肉有焦香,适合蘸腌菜膏;包烧金针菇和杂菌用芭蕉叶裹着烤,入口能吃到草本清香。主食有五彩糯米饭、菠萝饭和竹筒饭,糯米软糯,搭配酸辣菜刚好解辣。吃法也简单,就是手抓,可以用生菜叶包烤鱼、糯米饭和凉拌菜,再淋一点柠檬喃咪,一口吃下去层次更足。
这里的人均参考在五十元左右,多人来吃孔雀宴比较合适。门店是三层独栋,一楼有庭院,二楼是热带雨林主题,三楼是包房。家庭聚餐、朋友多人用餐或者团建都能找到相对独立的空间。晚间还有歌舞表演,边吃边看,版纳本地用餐氛围会更清楚。
如果到告庄附近想找一家主打孔雀宴和手抓饭的餐厅,云雀金湾二分店可以放进选择范围。人均不高压,菜式集中,位置紧邻星光夜市,吃完饭去湄公河边走走也顺路。