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成都宝藏鱼火锅❗第一次到店照着点

成都想吃鱼火锅，可以看看大院河·仙鱼莊，主打活鱼现点现杀和多味锅底，中式古风庭院也更适合聚餐请客。 💰人均参考：90-150 元左右，具体消费看实际点单 📍大院河·仙鱼莊(琉璃旗舰) 地址：成都市锦江区琉三路16号附29号

❓第一次来怎么点？ 🍲锅底建议从馋嘴红锅或激情椒麻锅里选。馋嘴红锅香辣重，红油香足，鱼肉进去煮得入味，越煮越香；激情椒麻锅麻香更突出，喜欢麻感的人更合适。第一次来如果同行人都能吃辣，可以先试红锅。 🐟活鱼现点现杀是到店基础体验，鱼肉紧实不散，土腥味不明显。选鱼时按人头控制，先吃鱼肉再涮菜，不够再补。 🫕黑豆腐适合放辣锅后半段，吸汤后口感更饱满，带一点豆香；如果选了酱香锅，慢慢煮也很入味。 🍢现炸酥肉趁热吃外酥里嫩，适合锅底没开前垫胃，多人分着点更合适，不会太占肚子。 🍡红糖糍粑留到收尾，软糯甜香，解辣刚刚好，适合一桌人分食，怕辣的话可以后上桌。 🍗大院卤鹅卤香味足，肉感扎实，适合当凉菜搭配鱼火锅，不辣口的人也能吃，开胃又不抢主味。

❓口味和场景适合谁？ 🌶️如果同行有人不太能吃辣，酱香鱼头锅底或金汤酸菜锅更温和。酱香鱼头锅底酱香浓，鱼头肉嫩滑；金汤酸菜锅酸香清爽，鱼肉也够味。 🏮环境是中式古风庭院，亭台流水、临水卡座和乌篷船包间都有，家庭聚餐、朋友小聚或商务宴请都能安排。如果喜欢拍照，庭院景观也比较出片。

📌实际点单价格以门店为准，人均可参照开头数字，鱼和锅底按人头点更稳。 ✅这家更适合想吃鱼火锅又不想太随意的人，第一次来照着“鱼+锅底+酥肉+糍粑”点，不容易出错。

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