词型 = 商圈词｜文体 = 问答文｜范围 = 宽窄巷子｜主词 = 宽窄巷子不踩雷川菜

发布标题 宽窄巷子不踩雷川菜这样点更稳🥢

定位 宽窄巷子景区里经营多年的品质川菜馆，主打老成都公馆菜，人均80-100元，适合游客体验和日常聚餐。

正文

💰人均参考：80-100元左右，具体消费看实际点单 📍听香·老公馆川菜（宽窄巷子店） 地址：成都青羊区宽巷子6号（宽窄巷子东广场）

来宽窄巷子想吃川菜又怕踩雷，可以先看看这家听香·老公馆川菜，开在百年老公馆建筑里的老成都公馆菜馆子，不是那种只做游客生意的景区快炒店，热菜都是点单后现炒现做。

Q1：不踩雷点什么？

🥘传统锅巴肉片是重点菜品之一，酸甜荔枝口，锅巴焦香、肉片滑嫩，酱汁淋上去口感很丰富，第一次来比较稳妥的选择，也适合带不怎么能吃辣的朋友。

🍖山楂酒香东坡肉适合喜欢酱香风味的人，酒香和酱香都比较明显，用红醪糟收汁，加了山楂解腻，整体不齁不油，配米饭很合适，人多时可以点一份分着吃。

🐟听香特色炝锅鲈鱼走的是香辣路线，看着红亮像重辣，实际香味更突出，不是那种猛辣型，适合想尝点辣又不想吃太刺激的人，可以作为宴请主菜。

🍲祁连皇菇煨土鸡是菌香红焖味型，菌菇香气足，土鸡炖得软润，汤底是当日现熬的，喝起来醇厚不寡，天气凉或想吃得温和一点时适合点。

Q2：口味上有什么特点？

🔥整体以不辣川菜为主要识别，但不是全部都不辣，比如炝锅鲈鱼就是香辣型。酱料是店里自己调的，蔬菜每天新鲜采购，肉类当天现切处理，出品的锅气感比较明显。

Q3：环境适合什么人？

🏮门店是二楼独栋小洋楼，带百年老院坝，院子里有绿植鲜花，二楼可以俯瞰宽窄巷子景区。散台、卡座和包间都有，家庭聚餐、朋友聚会都合适，纪念日或商务宴请也可以选包间，建议提前预约。

📌tips：这家曾入围2019年黑珍珠餐厅，但在大众点评的榜单情况以平台实时为准，不用把它当成唯一的点菜依据。位置就在宽窄巷子东广场附近，逛完景区顺路吃比较方便。

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