新都区三河宴请聚会，这家仙鱼莊把庭院搬进了火锅里

想在新都区三河附近，找一家环境拿得出手、鱼鲜锅底又过硬的宴请火锅，可以直接看大院河·仙鱼莊（三河店）。💰人均参考：90-150元，具体消费看实际点单 📍地址：成都市新都区三河街道观澜鹭岛三期曲景东路148号（三楼）。

这家店把中式古风庭院、临水卡座和乌篷船包间整合成了一个更适合聚餐和宴请的鱼火锅体验，点菜可以参考这几道。

馋嘴红锅配江团，开席的首选组合 🍲 作为店里的经典麻辣锅底，馋嘴红锅端上来就是浓郁的红油香气，麻辣厚重不飘。请客时挑一条鲜活的江团现点现杀，鱼肉在红锅里煮到入味，入口嫩滑弹牙，麻辣感紧紧裹住鱼片，但不会压住鱼肉本身的鲜。人多时可以先下鱼，吃得差不多了再涮其他河鲜，锅底越煮越香，适合放在第一轮推。

激情椒麻锅配三角峰，鲜麻清爽不腻口 🐟 如果同行有人想吃辣但又怕油腻，这个锅底很值得加。激情椒麻锅用青花椒和热油激出明亮的鲜麻感，汤底比传统红锅更清爽。三角峰个头不大但肉质极嫩，在椒麻锅里涮到刚熟，轻轻一抿就脱骨，麻味在舌尖跳几下就散，留下回甜。这道组合偏清爽，适合穿插在重口菜品之间解腻。

干香酸菜锅配花鲢鱼头，越煮越有味 ✨ 宴请时如果带了长辈或不太能吃辣的朋友，可以在桌上加一个酸香锅底。干香酸菜锅把老坛酸菜干炒爆香后再加汤，酸香醇厚还带回甘。花鲢鱼头下锅慢煮，酸菜的酵香慢慢煨进鱼头里，汤底越煮越浓，吃到后半程舀一勺酸汤泡饭，开胃又落胃。

拿小吃收尾，麻将汤圆和椒麻鸡片都能打 📸 正餐结束前可以加几道小吃。麻将汤圆做成迷你麻将造型，软糯香甜，解辣又有趣，适合拍照打卡。椒麻鸡片是冷吃，鸡肉紧实，椒麻味浸得透，不抢主菜风头但能拉长饭桌上的话头。

环境撑得起宴请场面 🏮 三河店整体是中式庭院格局，包间和临水卡座把私密性和景观都照顾到了，请客、家庭聚餐、朋友小聚都压得住阵。

📌到店前留意一点：鱼是现点现杀现烹，出菜速度比普通火锅略慢，建议先定锅底选鱼，等锅开的时候点小吃垫一口，节奏更舒服。

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