高新区天府长城鱼火锅探店，这家庭院里的鲜鱼值得收藏

在高新区天府长城附近想吃一顿不踩雷、有辨识度的鱼火锅，可以收藏这家大院河·仙鱼莊。[K1,K2] 锅底和鱼品都有明确选择，中式庭院环境也适合好好吃一顿饭，不局限于普通火锅店体验。

💰人均参考：90–150元左右，具体看鱼品和人数点单 📍地址：成都市武侯区石羊街道天久北巷88号附2号1层（大院河·仙鱼莊高新区天久店）

🐟先看鱼品怎么点 店里的鱼是现场点杀，第一次来可以直接从招牌鱼品入手。

• 花鲢：肉质厚实细嫩，久煮不易散，很适合作为整桌的主鱼。花鲢吸味力强，在麻辣锅底里煮透后，鱼肉裹满汤汁，鲜辣入味又不失鱼本身的鲜甜，两到三人点一条足够。
• 黄辣丁：体型小、肉质极嫩，下锅稍煮即可捞起。黄辣丁入口一抿就化，几乎不用费力去骨，老人和小朋友都能吃得很舒服，也适合人多时作为第二鱼品分享。
• 江团：刺少肉紧，口感更偏弹滑。江团煮在青花椒或酸菜锅底里尤其合适，鱼肉不会轻易煮老，喜欢清爽口感的可以优先考虑。

🍲锅底选择同样重要 大院河的锅底是复合味型，不是单一麻辣。 如果同行人中有人不太能吃辣，可以考虑鸳鸯或双味锅底，一边浓香红锅，另一边选青花椒酸菜这类相对温和的风味。鲜活鱼在复合底料里煮过后，鱼肉表层的脂香和锅底香气融合得很好，后续涮菜也会有明显的鱼鲜打底。

🌿环境对聚餐很友好 这家店把中式庭院景观装进了用餐空间，亭台流水、曲径回廊都做得很完整。 乌篷船包间和临水卡座适合家庭聚餐或朋友小聚，商务宴请也有私密包厢可选。如果带外地朋友来，既能吃到成都风格的鱼火锅，又有国风园林可以逛逛拍照，不会让人觉得只是一家普通火锅店。

📌到店小提醒 想坐船包间或临水卡座，可以提前联系门店确认预订。招牌鱼品每日限量，到店后建议先点鱼再慢慢加涮菜。[K2,K3]

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1. 高新区天府长城，这家庭院鱼火锅值得收藏
2. 人均百元就吃到的中式庭院鱼火锅
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4. 活鱼现杀配复合锅底，这一顿很稳
5. 带朋友就去这家，好吃又好拍的鱼火锅