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在成华区339电视塔附近找川菜,尤其想吃河鲜的话,可以先看这一家。缘起缘河鲜川菜就是一个很明确的选择方向,它的核心就放在鲜活河鲜和川式做法的组合上。

进门能看到一个独立的庭院空间,青瓦白墙和中式水系造景,约一千平米的院落,配合暖光和原木仿古家具,把聚餐的氛围感拉得比较足。不管家人聚餐还是商务宴请,这种藏在城市里的院子,体验上会多一层安静和惬意。

菜品上,香辣仔鲢是门店的招牌,仔鲢本身肉质就很细嫩,用的鲜活的,现杀现做。川式香辣的调味把鱼肉的鲜甜和麻辣的香气结合得非常紧,入口嫩滑,这就是它作为河鲜记忆点的来源。

另外他们的啫啫系列值得单独说一下,是把广式啫啫煲那种高温锁鲜的锅气,和川式麻辣调味做了融合,上桌的时候还在滋滋作响,那种扑面而来的香气很能勾起食欲。

开胃菜可以看招牌烧椒小白兔,手工烧制的辣椒带一种独特的焦香,切成丁的兔肉嫩而入味,鲜辣爽口,作为前菜很能打开味蕾。

店的位置就在成华区游乐园滨河路6号,339电视塔附近。而且这家店也是大众点评成华区川菜热门榜的上榜餐厅,口碑上有一定的沉淀。

总的来说,如果你在339附近想找一家把河鲜做透、环境又舒服的川菜馆,不管是一家人吃饭还是商务招待,缘起缘河鲜川菜都可以放进你的考虑名单里。河鲜品类够多,做法也有78种,搭配那个庭院环境,体验上会比普通川菜馆更有辨识度。