逛完观澜鹭岛直接上楼，这家鱼火锅把庭院搬进了三层 🍲

在新都区三河这边，观澜鹭岛几乎承包了周边居民和游客的周末。但很多人逛完商场才发现，三楼就藏着一家把中式庭院和鱼火锅一起搬上来的店——大院河·仙鱼莊。不用再开车转场，上楼就能把一顿热闹的鱼火锅安排明白。人均在90到150元之间，丰俭由人，具体消费看实际点单。

💰人均参考：90～150元 📍地址：成都市新都区三河街道观澜鹭岛三期曲景东路148号（三楼）

来这家吃，建议先把注意力留给锅底。馋嘴红锅几乎每桌一锅，红油香气很正，不是那种干辣呛嗓子，麻感和酱香配得比较平衡，涮鱼片不会盖住鲜味。喜欢花椒清香的可以试试激情椒麻锅，汤底带着青花椒和鲜椒的清爽麻，煮到后面越吃越通透，尤其配嫩鱼片，麻得轻轻松松，不上火。

鱼是现点现杀，后厨处理得干净，端上桌的鱼片薄厚刚好，筷子夹起来透光但不容易散。下锅稍微煮一会儿，鱼肉就吸饱了锅底的香，嫩滑中带一点弹。第一次来如果不确定选什么鱼，可以参考店里的推荐，一般草鱼、花鲢这类性价比高，肉也够细嫩，三四个人一条鱼再加点配菜就很舒服。

配菜里，大院卤鹅值得单独留一点胃。鹅肉卤得入味，皮有一点韧性，肉不柴，空口吃或者蘸干碟都好。现炸酥肉趁热吃最重要，外层酥脆，咬开有花椒粒的微麻和肉香，可以作为等鱼熟时的小零嘴。想解辣收尾，点一份红糖糍粑就够了，糍粑软糯，红糖浆甜而不腻，刚好把一整顿的麻辣感轻轻收住。

环境是这家店给到的一个惊喜。原以为商场店会比较紧凑，但店里用青砖、木质结构和亭台元素做出了一个小型的国风庭院感，甚至能看到红灯笼和水雾造景。靠里的乌篷船包间很抢眼，适合家庭聚餐或者朋友一起拍拍照，临水的卡座则更适合小聚，氛围轻松。人多的话也有私密包厢，商务宴请或团建都拿得出场面。

整体来说，在新都区三河附近想找一家既能好好吃鱼火锅，又不耽误聊天、拍照的聚餐地，这家可以放进备选。菜品选择清楚，锅底不出错，环境加分，很适合约上家人或朋友，逛完商场直接上楼，把一顿饭吃得有滋有味。

📌Tips：鱼火锅吃完还可以加涮菜，黑豆腐和香酥平菇容易被忽略但好评不少，可以搭配锅底试试。

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五组分发标题：

1. 新都三河必囤鱼火锅
2. 观澜鹭岛里的庭院火锅
3. 逛商场顺便吃顿鱼火锅
4. 三河这家乌篷船火锅真绝
5. 人均百元聚餐鱼火锅