聚餐来这家古风鱼火锅，世纪城这边终于有合适的了

世纪城附近每次一提到多人聚餐，容易陷入“哪里都能吃，哪家都不太确定”的局面。尤其是一桌人各有偏好，有人想吃个热锅，有人介意环境太吵，有人又觉得普通火锅没新意。如果你也在这个区域找人不会太多的聚会火锅，不妨把 大院河·仙鱼莊（会展店） 放进备选清单 🍲。

💰人均参考：90-150 元，具体消费看实际点单 📍地址：成都市武侯区石羊街道世纪城路 198 号附 5961 号

🐟 锅底和鱼可以一起看，口味先选清楚

大院河走的是活鱼现点现杀的路子，鱼养在店里活水，选中哪条直接入厨，肉质更弹也更鲜。多人来吃建议先定锅底，再配鱼，不容易点乱。

🔴 馋嘴红锅——川味麻辣的方向

红油底香气重，麻感和辣感都直接，鱼肉在红锅里煮出来入味很深，属于稳当不出错的麻辣型鱼火锅。一桌如果爱吃辣的人居多，这锅就很适合做主味。

🫑 激情椒麻锅——青花椒的鲜麻路线

和红锅的辣不同，这锅突出青花椒的清麻，油热一激香气往上走，吃几口嘴里是清爽的麻感，鱼肉不会越吃越腻。适合不太吃重油，但又想要川味刺激的组合。

🥘 金汤酸菜锅——温和开胃适合喝汤

汤底偏金黄，酸味温润，不那么冲，鱼片烫出来还能喝汤。如果桌上有老人，或者有人不太想碰麻辣锅，这锅能单独承担温和方向，也适合同桌拼锅时放一个“不辣”选项。

🥢 小吃和收尾小点，给整桌加点变化

锅底和鱼定好之后，人多的时候总要补几个熟食和小吃，不然等锅的过程容易空桌。

• 大院卤鹅 是店里比较有辨识度的卤味，味型带卤香但不咸重，肉感扎实。适合开席就上，先填一口，等锅开不着急。
• 现炸酥肉 上桌趁热吃，外皮酥香，咬开不干，蘸干碟或者直接吃都稳。人多直接点两份更从容。
• 收尾的阶段可以来一份 红糖糍粑，外脆里糯，红糖甜感刚好解辣，不会甜到发腻。一顿火锅吃到最后有这样一道收口会比较完整。

🏮 环境对聚会够用，不用额外担心太吵

店里走的是中式古风庭院设计，乌篷船包间和临水卡座都有，氛围比常规火锅店更安静一些，不用担心喊话喊到嗓子哑。世纪城的定位也方便聚餐结束后各自回程，不用再折腾去太偏的位置。

📌 tips：这家就在世纪城路，人多建议提前说清楚锅底方向，点鱼的时候带上分量和人数，避免不够加或者一开始点多了。

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运营可分发的标题：

1. 世纪城聚餐火锅就选这家
2. 有古风庭院的鱼火锅来了
3. 大院河的锅底到底怎么选
4. 高新区朋友小聚看这一篇
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