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在成都金牛区一品天下商圈寻觅地道火锅，想要感受本地人常吃的社区火锅氛围，罗二火锅是一个不错的到店备选。这家店没有高端装修或强主题包装，而是将重心放在社区火锅的烟火气与高性价比上，很适合想要体验地道川味火锅的食客，可以作为日常聚餐的优选。

💰人均参考：80-120元左右，具体消费以实际点单为准。 📍地址：成都市金牛区子云路208号。

🥩 现切吊龙牛肉 这是店里的核心爆品，也是区别于普通社区火锅的重要产品锚点。资料显示，这道菜坚持“10斤牛肉只选3斤吊龙”，肉质新鲜可见，端上桌挂盘不倒。在翻滚的红锅里涮烫约3秒即可食用，口感鲜嫩化渣，是体验地道成都火锅的必点肉类。

🍲 三耙系列 包含耙牛肉、耙鸡脚和耙芋儿，是品牌必须加重的差异化产品线。耙牛肉先卤后涮，卤制2小时以上，再涮烫约30秒，软糯入味，一抿就化；耙鸡脚先炸后卤，一嗦脱骨，胶质感满满；耙芋儿先蒸后煮，粉糯绵密，清甜回甘。这三样口感软糯，对老人和小孩非常友好，是家庭聚餐的绝佳选择。

🥢 鲜毛肚与冷锅鸭血 鲜毛肚讲究“七上八下”，口感脆嫩爽口，能提供标准的火锅内脏鲜货体验；鸭血建议冷锅下入，浮起即食，搭配招牌红锅十分嫩滑。这两道经典菜品能很好地丰富点单矩阵，解辣又解腻，适合第一次到店的食客参考。

门店延续了成都本土社区火锅的温馨邻家感，服务亲切。人均消费在大众聚餐的合理区间，非常适合承接家庭聚餐和朋友聚会场景。

📌 tips：三耙系列煮的时间略有不同，耙牛肉涮烫约30秒，耙芋儿需煮5-8分钟，点单和食用时可留意时间。✅

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