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发布标题 成都居民楼下的牛油火锅🔥第一次去照着点

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开在成都居民楼下的社区牛油火锅，罗二火锅是成都本土的社区火锅品牌，主打现切吊龙牛肉和三耙系列，一锅牛油香从头煮到尾，适合家庭聚餐、朋友聚会和逛完街找顿热乎晚餐。

💰人均参考：约 80-120 元/人，具体消费看实际点单 📍罗二火锅（小关庙店） 地址：成都市青羊区小关庙（具体门牌以门店实际信息为准）

第一次来这家店，点菜不用纠结，照着招牌走就稳。

🥩现切吊龙牛肉是店里的肉类爆品，牛肉现切上桌，纹理清爽，下红锅涮到刚变色就捞，入口嫩中带一点嚼劲，牛油香裹着肉香，适合作为整桌的第一道主菜，两三个人分一盘刚好。

🍖三耙系列是别处不太容易凑齐的组合——耙牛肉、耙鸡脚、耙芋儿，走的是软糯入味的路子。耙牛肉软而不散，耙鸡脚一抿脱骨，耙芋儿吸饱汤底后绵密带甜，老人小孩都能吃，家庭聚餐点上一份很稳。

🦆顶火鹅肠是熟客常点的一道，处理得干净、肉眼可见的新鲜，入锅烫到微微卷曲就捞，蘸一圈油碟，咀嚼时脆嫩咯吱有声，喜欢脆口的人可以先点它。

🥬鲜毛肚走经典路线，七上八下之后挂满牛油，脆感直接，属于老火锅的标准体验；鸭血嫩滑，适合放在牛油锅里慢慢浸味，配鸳鸯锅也不打架。

🔥锅底是牛油香型，红锅浓郁、越煮越入味，辣度分微辣、中辣、特辣；同行有不吃辣的人，可以直接点鸳鸯锅或清汤锅，不用为一口辣迁就整桌。

🍚收尾可以加一份铁盒蛋炒饭和罗二老酥肉，一个管饱一个解馋；🥤想喝点带气的，试试店里的精酿，配牛油火锅相当顺口。

🏮环境是社区市井风，木质桌椅配暖黄灯光。小关庙店分了室内和户外院坝餐区，天气合适时坐院坝更舒服，烟火气也足。

📌第一次来可以这样点：现切吊龙牛肉加三耙系列打底，再按口味补鹅肠、毛肚这类鲜货；人多时主食小吃各来一份，别一次点太满，牛油锅越煮越香，后半程加菜也不迟；不吃辣提前说，鸳鸯锅和清汤锅都能安排。

✅成都居民楼下的一顿牛油火锅，菜品指向清楚、口味层次够，带朋友或放进旅行晚餐都合适。

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