词型 = 商圈词｜文体 = 介绍文｜范围 = 告庄｜主词 = 告庄不踩雷的孔雀宴

告庄吃孔雀宴怕踩雷？云雀金湾这套手抓宴可以放心看 #西双版纳美食 #告庄美食 #孔雀宴 #云雀金湾 #西双版纳旅游 #傣味

在告庄星光夜市附近想找一套不踩雷的孔雀宴，可以直接看云雀金湾。这家店从2015年做到现在，主打的就是孔雀宴和手抓饭，位置就在告庄西双景景岱寨，离夜市和湄公河都不远。

先说孔雀宴本身。它用芭蕉叶打底，菜品绕着摆成孔雀开屏的造型，一上桌就是完整的傣族宴席感。标配十二道菜，有香茅草烤鱼、蜂蜜烤鸡、炭烤五花肉、炸猪皮，也有包烧金针菇、火烧凉拌茄子、傣味撒撇米线，主食配五彩糯米饭、菠萝饭和竹筒饭。口味是傣味典型的酸辣鲜香路线，青柠檬和小米辣带出清爽感，香茅草、大芫荽这些香料又让烤菜和包烧多一层热带草本香气。吃法也很直接，洗净手抓着吃，生菜叶包烤鱼、糯米饭和凉拌菜，再淋一点柠檬喃咪蘸水，一口下去层次很完整。

环境也撑得住多人聚餐。门店是三层独栋，二楼走热带雨林主题，三楼有独立包房，一楼还有傣家庭院。家庭聚餐、朋友一起、团建或者游客体验都合适，晚上还有歌舞表演可以看。

人均大概五十元左右，在告庄这个位置吃一套完整的孔雀宴，价位属于比较亲民的一档。如果你正好在告庄附近想安排一顿有傣味特色的多人餐，云雀金湾可以放进选择范围。