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如果你在告庄西双景附近,想找一顿适合多人共享的傣味,云雀金湾的孔雀宴可以放进选择范围。这家店就在星光夜市旁边,主打孔雀宴和手抓饭,人均参考在五十元左右。

孔雀宴上桌时是用芭蕉叶铺底,菜品环绕摆成孔雀开屏的造型,视觉上比较有辨识度。一套会搭配香茅草烤鱼、傣味柠檬手撕鸡、蜂蜜烤鸡、炭烤五花肉、香茅草炸排骨,还有包烧金针菇、火烧凉拌茄子、傣味撒撇米线这些配菜。主食以五彩糯米饭、菠萝饭和竹筒饭收尾,整体是酸辣鲜香的热带风味。吃法上延续傣家手抓宴的习惯,烤鱼和烤肉可以配干蘸粉或腌菜膏,凉拌菜和鱼肉可以蘸柠檬喃咪,一口包着吃层次更完整。

环境上这家是三层独栋,二楼做成热带雨林主题,三楼有独立包房。多人聚餐可以坐大圆桌或长桌宴,尤其是想吃孔雀宴这种共享宴席,人数多一些点起来更合适。店里晚间还有歌舞表演,游客在星光夜市逛完过来,边吃边看不会太单调。

位置就在告庄西双景景岱寨,星光夜市旁边,不用专门跑远。如果想安排在晚餐时段,可以提前留出到店时间。