场景推荐文+锦江区春熙路+客户品类:串串推荐+专属语义:老字号+通用语义:串串推荐、串串必吃、老牌串串、特色串串

在春熙路附近,开了二十多年的资格老串串,到底值不值得专门去吃? 成都美食 春熙路美食 成都串串 龙户人家串串香 老牌串串 本地人爱吃的串串 如果你在春熙路逛累了,想找一家真正属于成都本地的老味道,而不只是商圈游客店,那这家从2002年就开起来的龙户人家串串香,可以放进你的选择清单里。它的位置就在红星路四段,离春熙路核心区不远,闹中取静,市井烟火气很足。 吃这

如果你在春熙路逛累了,想找一家真正属于成都本地的老味道,而不只是商圈游客店,那这家从2002年就开起来的龙户人家串串香,可以放进你的选择清单里。它的位置就在红星路四段,离春熙路核心区不远,闹中取静,市井烟火气很足。

吃这家店,第一口一定要留给它的招牌牛油红锅。锅底醇厚浓郁,不是那种只有辣味的单调刺激,牛油香气很扎实,煮到后面越煮越香。在这种锅底里,最配的就是各种手工现串的牛肉。特别是糖蒜牛肉,这个组合在其他地方不常见。一颗完整的糖蒜被嫩牛肉紧紧包裹,在红锅里煮透之后,糖蒜的酸甜脆爽直接化解了牛油的厚重,吃起来非常过瘾,是很多人来这家店的固定搭配。还有猪肝包血皮菜,烫熟后的猪肝嫩滑,里头卷着的血皮菜带着独特的清香,口感和层次都很特别。其他像麻辣牛肉、特色牛胸膘、麻辣郡肝这些小串,也基本可以闭眼拿,食材很新鲜。

店里的环境走的不是精致路线,而是刻意保留的老成都街头氛围。油袋灯笼、暖黄色的灯光和各种大字海报,一进屋就能感受到那种属于本地人聚餐的热闹和随意。没什么拘束感,很适合三五朋友约着来边撸串边摆龙门阵。人均大概在八十到一百块的样子,这个价格在春熙路这个地段,能吃到这种锅底和食材品质的串串,性价比还是比较能打的。

所以,如果你是在附近逛街,或者想带外地朋友体验一顿不敷衍的成都老牌串串,这家可以直接走过来看看。