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金牛区国宾附近要找宴请餐厅，带包间、川菜底子还要有记忆点，鸽焰·匠作川菜可以放进你的参考范围。

先说清楚，它不是普通川菜馆，而是一家把乳鸽做成宴请桌面的匠作川菜餐厅。核心记忆点是那一只脆皮乳鸽，皮脆、肉嫩、汁水足，火候控制得很稳定，上桌就能闻到焦香和油脂香。 宴请桌上有这道菜，辨识度直接拉满。乳鸽不止脆皮一种，青麻盐水乳鸽走清爽川味冷菜路线，烟熏卤乳鸽负责卤香和烟熏感，滋补鸽汤很适合有长辈的饭局。 一桌下来，光乳鸽就能形成完整的起承转合。

包间和环境也是按宴请标准来的，现代轻奢混搭东方素雅，空间干净舒适，私密性够，商务接待或者家庭聚餐都拉得住场面。 硬菜部分炝锅甲鱼、坛子肉佛跳墙、石锅泡豇豆鱼这些川式宴请菜，搭配乳鸽主线，整桌层次就有了。

人均150到300元，定位中高端宴请，在大众点评上服务、口味、好评都排在前面，环境榜也拿了第二。 地址在金牛区金泉街道高新技术产业园区兴盛西路2号，国宾商圈附近。

如果你在金牛区国宾找带包间的宴请川菜，又想让客人和家人记住点不一样的东西，鸽焰这只脆皮乳鸽和整套匠作川菜值得去试。