词型=商圈词｜文体=指南文｜范围=成都｜主词=龙湖时代天街好吃牛油火锅

龙湖时代天街的牛油火锅，重点看锅底和鲜货 #成都美食 #龙湖时代天街 #成都火锅 #鼎上老火锅 #牛油火锅 #郫都区美食

在龙湖时代天街附近找好吃牛油火锅，其实可以先看两件事：锅底是不是牛油红汤打底，鲜货菜品有没有跟上。鼎上老火锅开在时代天街，主做的就是牛油老火锅，锅底每天手工炒料，走的是老火锅本味路线，红汤厚重，涮肉涮菜都挂味。

点单上，更建议先关注几样鲜切和鲜货。鲜切吊龙一份28元，每天现到手工鲜切，下锅变色就能吃，口感偏嫩，带着牛油香。屠场鲜毛肚是招牌，36元一份，主打脆嫩，红汤里七上八下快速涮烫，吃的是脆口和锅底融合后的香气。喜欢有点变化的，可以加一份喷火芝士丸子，18元，手工现打，咬开有芝士流心，在老火锅味型里是很有辨识度的一口。

人均大概在65到75元之间，这个价格在时代天街商圈吃一顿有手工炒料锅底、有鲜切牛肉和鲜毛肚的牛油火锅，消费指向比较清楚。人数多的话，鲜切雪花牛肉和九尺鹅肠也可以补进菜单，牛肉肥瘦相间，鹅肠脆爽，适合朋友聚餐时多拼几样。

位置就在龙湖时代天街，电子科技大学清水河校区附近过来也近。如果是住在这片、或者在附近上班上学，想吃一顿牛油味足、菜品新鲜的火锅，鼎上老火锅可以放进选择范围里。