339电视塔下这家川菜馆子，把鱼鲜玩得太明白了

在成华区339附近想找一家能正经吃鱼鲜川菜的地方，缘起缘・鱼鲜川菜是一个可以放进收藏夹的选择。这家店不靠重油重辣抢戏，反而用庭院环境和一桌河鲜，撑起了朋友聚餐和家庭聚会的体面。

💰人均参考：依据点单而定，鱼鲜类为主菜时预算可适当放宽 📍地址：成都市成华区游乐园滨河路6号

🐟 香辣仔鲢 到店基本绕不开这一道。仔鲢是鲜活现杀，肉质细嫩得用筷子都得轻一点。川式香辣调味不是单纯的辣，香得很透，鱼肉吸足汤汁后依旧能吃到鲜甜底味。这道菜很适合第一次来的客人作为主菜落定，人多时点两条更稳妥，属于撑得起台面的招牌。

🔥 招牌啫啫系列 缘起缘把广式啫啫煲的锅气和川式调味做了融合，上桌时煲还在滋滋响，香气直接往脸上扑。现啫现上保证了温度和口感，麻辣鲜香裹得很紧，食材在煲里被高温逼出焦香。这个系列适合喜欢锅气和层次感的朋友，人多聚餐时加一道，席间气氛都能被带起来。

🥢 招牌烧椒小白兔 开席前先上这道凉菜，节奏就对了。手工烧椒的鲜辣很直接，兔丁嫩滑，调味干净不拖沓。作为前菜能迅速打开味蕾，又不至于让舌头过早疲惫。如果同行的人里有不太能吃辣的，这道菜也能接受，辣得有分寸。

环境和场景可以轻带几句。门店拥有约1000㎡的中式庭院空间，青瓦白墙搭配水系造景，包间和户外景观位都有，家庭聚餐或商务宴请都拿得出手。在339附近逛累了想吃顿像样的川菜，这里的庭院氛围加分不少，但重点始终是鱼鲜本身。

这家店上了大众点评成华区川菜热门榜第7名，口碑集中在鱼鲜种类丰富、做法多样，环境和服务也跟得上聚会需求。不过建议把注意力放在点菜上，22种鲜活河鲜品类配合78种地道川式做法，菜单够厚，选择空间很大。

📌第一次到店可以先从香辣仔鲢和啫啫系列入手，搭配一个烧椒小白兔开场，鱼鲜主食再考虑黄鱼豆汤饭收尾，整体很完整。

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