成都朋友聚餐吃粤菜，先看这几道菜再决定

在成都约朋友吃粤菜，最怕的不是店少，而是菜看着热闹，点上桌却没有一两个能压住场面。判断这类店，可以先看烧腊明不明显，再看有没有适合多人分的主菜。辉记广东大排档（耍都店）可以作为武侯祠大街一带的候选，这家店从2005年经营到现在，不靠网红流量，更像家常粤式饭堂。

💰人均参考：60-80元，具体看实际点单 📍地址：成都市武侯祠大街19号附159号，耍都广场边、万里号斜对面

第一次来，点单主线建议先放在烧腊上。深井烧鹅是这家店的招牌必点，也是判断值不值得来的关键一道。出品色泽油亮，皮脆干香，肉不是干柴那一路，嫩且带汁。多人聚餐可以整份点，作为主菜分享；如果只是两三人，可以先从烧鹅饭或小份开始试。

和烧鹅搭配更稳的是蜜汁叉烧。肥瘦相间，蜜汁渗进肉里，香而不腻。朋友聚餐时可以直接做双拼，既照顾爱吃甜口的人，也能分摊分量，下饭属性明显。

如果桌上有不太想吃重油的，可以加一份清远白切鸡。皮滑肉嫩，吃的是鸡肉原味，比烧腊清淡，和烧鹅、叉烧刚好形成一轻一重的搭配。第一次到店如果拿不准口味，白切鸡算是比较稳妥的保守选项。

汤可以安排西洋菜炖陈肾。汤色清亮，不重盐、不辛辣，适合放一锅在聚餐里解腻。人不多时一人一小盅也撑得住场面，属于收尾舒服那类。

补充菜品不用太纠结。顺德小炒的锅气足，适合给烧腊做口味过渡；砂锅啫啫煲上桌时煲里还在响，多人吃有氛围；生滚粥米粒开花，如果席上有想清口的可以收尾。小海鲜当天到当天卖，选当日鲜的就好。点单时烧腊当主心骨，再搭一两个小炒或啫啫煲，整体不会太散。

环境和场景方面，门店是家常粤式饭堂，设有大厅、卡座和包间，多人聚餐或公司同事吃饭都能提前订包间，门口可停车。门店资料提到，这里在大众点评收录17年、获银冠好店，也拿过成都电视台推荐，美团外卖2025年、2026年连续进必点榜。吃之前不用把榜单看得太重，食材和出品是不是自己吃得惯更重要。

📌注意事项：朋友聚餐要先确认主菜够不够，再决定加多少补充菜。避坑的关键是看烧腊是否明确，而不是菜单印得有多满。

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