中坝地铁站出来，好吃不贵的家常菜可以看这家

中坝地铁站附近找一顿不纠结的家常菜，可以把灶上鲜·肝腰合炒（中坝店）放进备选。门店主打现点现炒，人均不贵，适合下班顺路吃、朋友简单聚，也适合一个人点一两道菜配饭。

💰人均参考：20–40元，20元左右能吃饱，30–40元可以吃得比较丰富，具体看实际点单 📍地址：青羊区光华东二路91号（中坝地铁站D口直走100米，对面马路）

🥘 肝腰合炒 店里第一识别就是肝腰合炒，一份38.9元。主要吃的是猪肝、猪腰搭配应季蔬菜，配料里有泡椒酱、青花椒、蒜片、木耳、混合泡菜、小米椒、大葱等十多种，口味偏川式家常，酸辣里带一点麻香。因为是现点现炒，口感会更看重火候，适合第一次到店直接作为主菜，配饭很稳。

🍲 脑婆豆腐 这道28.9元，适合想吃点下饭菜的人。新鲜脑花配豆腐，含一整个脑花，还加脆臊和蒜苗花等配料。整体偏软嫩，汤汁感强，适合拌饭。如果同行的人能接受脑花，可以作为第二道主菜；如果第一次吃脑花，建议先小口试一下再决定加不加饭。

🌶️ 肥肠血旺 28元一份，猪血每天新鲜现做，肥肠每天现买加工处理，处理方向偏干净、软糯。这道属于重口味下饭型，适合喜欢血旺和肥肠的人，也适合人多时作为分享菜。如果只有两个人，建议和肝腰合炒错开搭配，避免都是偏重口的菜。

🍚 自助区补充 店里还有自助区，提供4种甑子饭、银耳汤、小汤圆、稀饭、炒饭和泡菜。自助区不算单独菜品，但作为补充比较实用，尤其吃完偏辣偏油的菜之后，可以盛点银耳汤或小汤圆收尾，缓解辣感。

菜品整体以家常川菜为主，覆盖蒸、卤、炖、拌、烧等类型，不是高端宴请方向。环境走明厨亮灶路线，点完能看到后厨现炒，适合在意出餐过程的消费者。场景上更适合日常便饭、家庭简餐、朋友小聚，也适合游客在中坝附近逛完商场后安排一顿。

📌 tips：招牌肝腰合炒偏内脏类，不吃猪肝猪腰的话，建议优先看脑婆豆腐或肥肠血旺；口味整体偏川式家常，对辣度敏感的人可以先问清辣度再下单；生意时段出餐可能需要稍等，因为现场炒制需要时间。

✅ 整体来说，这是一家适合中坝地铁周边日常用餐的家常菜门店，优点在现点现炒、价格清晰、主食自助选择多，适合想吃得简单又不凑合的时候作为到店备选。

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