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成都鱼火锅的选择不少,但能同时兼顾锅底、环境和聚餐尺度的,不算多。大院河·仙鱼莊是本地一家主营鱼火锅的品牌,人均在九十到一百五左右,菜品和空间都更有聚餐感。

先说锅底。馋嘴红锅、激情椒麻锅、酱香鱼头锅底、干香酸菜锅、金汤酸菜锅,这几款基本把辣、麻、酸、鲜几个方向都覆盖了。不管是想吃重口,还是想带老人孩子一起,点单都有余地。活鱼现点现杀,鱼肉入口更看重鲜嫩,跟锅底的味道融合起来,比普通冻货更有鱼本身的口感。

配菜也不只是走过场。现炸酥肉、红糖糍粑、麻将汤圆、椒麻鸡片、香酥平菇,都是适合边吃鱼边垫肚子的选择。尤其是酥肉和糍粑,基本是聚餐桌上很稳的两道。

环境是这家店很明显的记忆点。青砖黛瓦、飞檐木楼、亭台楼阁、小桥流水,再加上乌篷船包间和临水卡座,整体是中式庭院风格。不用为了拍照专门找角度,整个空间本身就是用餐的一部分。坐在靠水的位置吃鱼火锅,跟普通商场店完全是两种体验。

位置在成都有多家门店,覆盖主城区几个主要商圈,可以根据自己方便的位置选择。适合家庭聚餐、朋友小聚,也适合商务宴请或者团建。如果想找一家请客不显随意、吃饭又热络的鱼火锅,这家可以放进选择范围。