词型 = 商圈词｜文体 = 避坑推荐文｜范围 = 幸福梅林｜主词 = 幸福梅林私藏私房菜

幸福梅林私房菜怎么选？海鲜生蚝路线可以看抬山蚝院 #成都美食 #幸福梅林 #三圣乡美食 #成都私房菜 #海鲜私房菜 #抬山蚝院

幸福梅林一带的私房菜选择不少，如果主要想吃鲜活海鲜，又要有私房菜可以搭配，抬山蚝院可以放进备选名单。它就在三圣乡幸福路，是一栋四层独栋洋楼，更偏宴请聚会和商务接待。

先看招牌，十二道蚝味，一份208元，12只半斤以上的生蚝，做12种口味。蒜蓉、原味、XO、川味烧椒、双椒、泡椒、酸菜、仔姜，也有黑椒、芝士、酥皮这些西式做法。生蚝是自家蚝场直供，到店后鲜活暂养，现点现做，这是它一个很明确的辨识点。

如果同桌有人不太能吃辣，可以加一道芥末罗氏虾，168元一份。罗氏虾开腹后煎到鲜红，再用蒜蓉和青芥末软烧，虾肉弹滑，青芥末只提香，不冲不辣。喜欢川味下饭，可以点川东鲜炒土鸡，68元，用的云南小米辣、美人椒和本地土鸡，快火急炒，酸香鲜辣，适合配酒下饭。如果需要更正式的宴请，肉饼蒸蟹是时价，螃蟹拆件放在肉饼上大火蒸，汁水会进到肉饼里，适合重要请客。

价格上，大众点评人均约116元，抖音人均约226元，属于中高消费海鲜私房菜。环境是独立洋楼，包间建议提前预约，幸福梅林这个位置也方便三圣乡、华西锦江院区附近的宴请和家庭聚餐。若你正好在幸福梅林找私房菜，又想吃生蚝和海鲜，可以先把这家作为重点参考。