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在成都想吃一顿有真东西的川菜,子非麓湖店可以放进你的备选清单里。它开在麓湖天府美食岛,不是常规商场餐饮,而是临湖院落式的空间,吃饭前可以先坐船登岛,整个节奏慢下来,一顿饭更像一次完整的湖景雅宴。

先说菜品。翘壳鱼是这里的记忆点,选用三岔湖优质水域的鱼,鱼肉细嫩,调味不靠重油重辣去压,而是让鲜味自己出来。席间还有原创文化行酒令,不是普通划拳,更像文人雅集式的互动,结合庄子文化、成都地名和地方风物来玩,抽签掷骰子决定敬酒罚酒,包间里氛围一下就起来了。

环境是它和普通川菜馆拉开差距的地方。临湖院落围合出私密的用餐空间,有独立包间和湖景露台,配合湖面演艺,适合城南商务宴请、重要家宴或者想带外地朋友体验成都餐饮文化的场合。人均参考六百元左右,定位本身就是高端宴席,不是日常便餐。

子非把川菜、器物、菜品故事和传统演艺放进同一桌饭里,川剧变脸、皮筋滚灯、民乐弹奏这些内容都可以在席间看到。它不是在卖一道菜,而是在卖一桌完整的文化体验。如果你在麓湖附近找私藏川菜,想要环境、菜品和仪式感都在线,子非麓湖店值得专门安排一顿。