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西双版纳告庄这家孔雀宴手抓饭，把傣味烤舂拌包烧都摆上桌了 #西双版纳美食 #告庄美食 #西双版纳手抓饭 #孔雀宴 #云雀金湾 #西双版纳旅游

来西双版纳想找一家手抓饭和孔雀宴，可以直接把云雀金湾二分店放进选择范围。这家店在告庄西双景星光夜市旁边，位置近景区和湄公河，主打的是傣族手抓宴席，人均在五十元左右。

它家的孔雀宴是招牌，上桌用芭蕉叶打底，菜品环绕摆成孔雀开屏的造型。一桌基本能把傣味的烤、舂、拌、包烧、蒸煮都吃到。十二道菜里，香茅草烤鱼、傣味炭烤五花肉、柠檬手撕鸡、包烧金针菇、菠萝饭、竹筒饭，都是比较有记忆点的菜。吃法也直接，净手后用手抓着吃，烤鱼和糯米饭可以用生菜叶包起来，淋一点柠檬喃咪蘸水，酸辣鲜香，香茅草和青柠檬的味道会比较突出。烤肉搭配干蘸粉或腌菜膏，又是另一种咸香方向。彩色糯米是用蝶豆花、紫米这类植物染的，饭后可以吃菠萝饭收个尾。

店本身是三层独栋，一楼有傣家庭院，二楼是热带雨林主题，三楼是独立包房，多人聚餐或者带家人来吃宴席比较合适。晚上还有歌舞表演和高山流水敬酒，整体就是傣泰风情的用餐氛围。

在告庄周边逛完星光夜市，想把西双版纳特色宴席和手抓饭集中体验一次，这家可以作为西双版纳手抓饭推荐里的靠谱备选。