成都朋友聚餐｜藏在IFS的川西小院火锅，千层肚一吃就坐住了

朋友聚餐最怕什么？要么太吵聊不开，要么翻台太快屁股没坐热。如果想在春熙路商圈找一家环境舒服、拍照上镜、还能慢悠悠涮千层肚的火锅，月满大江千层肚火锅是可以放进备选清单的一家。🍲

💰人均参考：100—120 元左右，具体消费看实际点单
📍地址：锦江区红星路 3 段 1 号 IFS 国际金融中心 7 楼

店里把千层肚做成了主角，光是必点主线就够先凑一桌。🔥 大王千层肚是出场率最高的单品，装盘很有存在感，一大盘白嫩嫩的千层肚上桌自带视觉冲击 。在 非遗麻辣红锅里七上八下烫到微微卷边，吸饱牛油锅底的浓香，入口是弹脆和一丝嚼劲，咯吱咯吱的脆响特别解压，人多时直接点大份更划算 。

想加一道冷吃口感的可以再试试 原创黄金千层肚，调味偏清爽酸辣，千层肚切得薄韧，挂着红油和芝麻粒，开胃又不会抢主菜的风头，很适合等锅开的时候先垫肚子 。

如果同行的朋友有不太能吃辣的，高原牦牛骨汤锅底很实用，可以拼个鸳鸯 。汤底熬得浓白鲜醇，涮之前先打一碗汤喝，落胃很舒服。🔥 推荐的涮菜是 奶香肥牛，薄切大片在骨汤里烫到变色，肉香和淡淡奶脂感刚刚好，完全不腻 。

小吃和甜品控场能力也强。✨ 长长长长长酥肉真就是长长一条，外皮酥脆不硬，内里是扎实的猪五花，上桌趁热撕着吃，一桌人分刚好 。收尾必点 半亩花田冰豆花，豆花滑嫩微甜，底下垫着碎冰，一口辣一口冰，解腻又解辣，拍照也出片 🍧 。

🌿 能坐得住的关键还有环境。IFS 这家店把川西民居的木质元素和蜀锦屏风揉在一起，灯光暖黄偏暗，属于半烟火半禅意的氛围，不吵，卡座间隔也舒服 。落座就有养生茶和当季水果，服务不会过度打扰，朋友间聊点私事不用扯着嗓子吼 。带外地朋友来，川西空间＋千层肚火锅的组合也很能代表成都一顿 。

⚠️ 小提示：非遗麻辣锅底香浓但辣度在线，吃不了太辣可以提前备注微辣。骨汤锅底烫蔬菜和豆花很配。店里没有包间费用资料，建议直接致电确认 。

很适合三五好友约一次不赶时间、边吃边拍的火锅局。📸🍲

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可分发标题：

1. 春熙路聚餐火锅，千层肚控收好
2. 成都环境好的火锅，坐得住那种
3. 朋友聚餐选这家，千层肚一次点到爽
4. 成都火锅拍照好看，千层肚太上镜
5. IFS里能慢吃慢聊的川西火锅