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成都吃粤菜别乱选❗这条点菜思路先收好

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在成都想找一家粤菜，容易纠结的点其实很集中：要么担心烧腊不够香，要么怕口味被改得太川式。辉记广东大排档（耍都店）属于武侯区耍都广场边上开了二十年的老牌家常粤式饭堂，没有网红营销，更像附近街坊和上班族会反复去的粤菜馆，第一次来照着烧腊点会稳很多。

💰人均参考：60-80元左右，具体消费看实际点单

📍辉记广东大排档（耍都店）

地址：成都市武侯祠大街19号附159号

🦆深井烧鹅可以先看。这是店里的第一招牌，皮做得干香，色泽油亮，肉不柴。烧鹅对火候和吹皮都讲究，咬下去能明显吃到皮的脆感和肉的汁水，适合第一次到店当主菜，也适合聚餐点时一桌分着吃。

🥩蜜汁叉烧和烧鹅是同一路的烧腊逻辑。肥瘦相间，蜜汁渗进肉里，不会只有表面一层甜。吃起来香而不腻，偏下饭，适合喜欢甜口烧腊的人，也可以和烧鹅拼着点，第一次来更容易尝到两种口感。

🍗清远白切鸡走的是清淡路线。皮滑肉嫩，主要吃鸡本身的鲜味，不靠重调料托底。如果同行的有不太能吃辣或者想吃温和口味的人，这道比深井烧鹅更合适。

🍲西洋菜炖陈肾是店里老火靓汤的代表。汤清爽口，不咸不腻，适合放在吃烧鹅、叉烧这类偏香口菜之后收一收。多人聚餐时点一份分着喝，比单点饮料更贴粤菜节奏。

🥢顺德小炒可以搭配着点。店里的小炒方向偏锅气，和烧腊、靓汤不是同一类，适合在三两道大菜之外加一个热菜，吃起来更有完整感。

🏠环境是家常饭堂氛围，不是精致宴请路线。有大厅、卡座和包间，更适合朋友聚餐、家庭聚餐或者同事一起吃顿正经粤菜，不用为环境额外“再消费一次”。

📌到店前不用把期待放在猎奇菜式上。第一选择是烧腊，再按人数搭一份靓汤或小炒，点菜思路更稳妥。具体消费看实际点单，以门店实际为准。

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