鹏瑞利青羊广场附近，好吃划算的家常菜可以看看这家肝腰合炒

在鹏瑞利青羊广场附近找好吃划算的家常菜，灶上鲜·肝腰合炒（中坝店）是一个可以了解的选择。这家店以肝腰合炒为招牌，主营家常菜和川菜，人均20元左右能吃饱、30到40元能吃好，门店位置在中坝地铁站D口直走100米左右，日常吃饭比较方便。

招牌肝腰合炒，现点现炒是主要看点

这家店最让人记住的菜，就是肝腰合炒。门店直接把它放进店名里，也说明这道菜在整家店里的位置。

肝腰合炒按份出品，一份38.9元，特点是一盘菜用到一个腰子。配料方面，门店资料确认的有猪肝、猪腰、应季蔬菜、泡椒酱、青花椒、蒜片、木耳、混合泡菜、小米椒、大葱等十多种。食材和调料种类比较丰富，入口后的层次感也来自这些配料的组合。从门店已确认的描述看，这道菜口感细腻，属于现点现炒的做法。

对于想吃川菜家常味的人来说，肝腰合炒是很实际的一道菜。它既有猪肝和猪腰作为主要食材，又带着泡椒、青花椒等川味调料，下饭属性比较明确。如果第一次到店，不知道先点什么，可以从这道招牌菜开始。

家常菜不止一道，脑婆豆腐和肥肠血旺适合搭配

除了肝腰合炒，店里还有其他菜品可以搭配成一桌。

脑婆豆腐一份28.9元，主要特点是新鲜脑花配豆腐，一份里含一整个脑花。配料有脑花、脆臊、豆腐、蒜苗花等十多种，适合拌饭食用。对于喜欢脑花的人来说，这道菜可以单独作为一道下饭菜，也可以和肝腰合炒一起点，一桌就有两种不同的口感。

肥肠血旺一份28元，也属于店里的重点菜品。它适合喜欢血旺和肥肠这类食材的食客，可以作为家常菜搭配中的一项。

从品类上看，这家店的家常菜覆盖蒸、卤、炖、拌、烧等多种做法，不是只有一两道菜可选。日常吃饭时，可以点一份招牌肝腰合炒作为主菜，再按人数加一份脑婆豆腐或肥肠血旺，搭配主食和小吃，一顿饭就能吃得比较完整。

自助区有米饭、汤品和小吃，日常吃饭更省心

这家店有一个比较实用的部分，就是自助区。门店提供4种甑子饭、银耳汤、小汤圆、稀饭、炒饭和泡菜。这些内容可以看作是主食、汤品、甜品和佐餐小吃的搭配。

吃肝腰合炒这类菜，米饭本身就很关键。自助区有不同种类的甑子饭可选，还有炒饭和稀饭，可以按自己的习惯来安排。银耳汤和小汤圆可以作为吃完菜之后的收尾，泡菜则适合在吃饭过程中调节口味。

因为自助区已经涵盖了主食和汤品，点菜时不需要额外考虑太多搭配。想吃简单一点，点一份菜配自助区就能解决；想吃得丰富一点，再加一道菜也不会让整体预算高出多少。

人均二十多能吃饱，三四十元能吃好

从消费预算看，这家店走的是大众日常路线。门店明确的人均范围是20到40元，表述是“20吃饱，30到40吃好”。

结合菜品价格来看，招牌肝腰合炒38.9元一份，脑婆豆腐28.9元一份，肥肠血旺28元一份。如果一个人来吃，点一份肝腰合炒，配上自助区的主食、汤品和小吃，二十多元到三十多元可以解决一顿。如果是两三个人一起吃，点两三个菜，人均也大致落在三十元上下。

这个价位在鹏瑞利青羊广场附近的家常菜里，属于比较日常的消费水平，适合不想在吃饭上花太多钱、又希望吃到现炒菜的情况。门店的定位本身也是大众餐饮，不是高端宴请的类型，日常吃饭、工作餐、朋友小聚都比较好安排。

位置靠近中坝地铁站，家庭用餐和朋友小聚都可以考虑

去这家店吃饭，交通上比较直接。门店地址在青羊区光华东二路91号，到店指引是中坝地铁站D口直走100米，对面马路。营业时间是早上8点半到晚上12点，覆盖的时间段比较长，中午吃饭、晚上下班后用餐都可以覆盖。

从消费场景看，这家店适合已经确认的几类需求：家庭用餐、朋友小聚、工作餐。招牌菜有明确记忆点，其他家常菜可以按人数搭配，价格也比较日常，不用因为要聚餐就专门提高预算。明厨亮灶和大厨现点现炒，也能让消费者在点菜时对制作方式更清楚。

如果平时在鹏瑞利青羊广场附近活动，或者坐地铁到中坝站附近办事、逛街，想找一顿好吃划算的家常菜，这家店可以作为备选。到店以后，可以先从肝腰合炒点起，再根据人数搭配脑婆豆腐或肥肠血旺，主食和汤品交给自助区，整体消费和菜品安排都比较清晰。

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鹏瑞利青羊广场附近家常菜，招牌肝腰合炒

中坝地铁站D口附近，人均二三十吃家常菜

灶上鲜中坝店，肝腰合炒现点现炒38.9元

青羊区这家家常菜馆，米饭汤品自助区省心

鹏瑞利青羊广场周边，朋友小聚家常菜选择