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春熙路串串推荐！这家老牌串串香的糖蒜牛肉真的有点东西 #成都美食 #春熙路美食 #成都串串 #龙户人家串串香 #成都旅游 #串串推荐

在春熙路附近找串串吃，有一家藏得很深的老牌串串香，它的糖蒜牛肉可以放进成都串串必点清单。

龙户人家串串香在成都已经开了二十多年，春熙路店就在红星路四段，主要做牛油红锅和手工现串。一进门就能闻到很醇厚的牛油锅底味道，不是那种单薄的辣，香气很扎实。

串串柜里最抢眼的就是糖蒜牛肉。嫩牛肉裹着一整颗糖蒜，烫熟以后牛肉嫩、糖蒜脆，咬开是酸酸甜甜的口感，和红锅的麻辣搭在一起很特别，吃几串就能记住。另一个值得拿的是猪肝包血皮菜，猪肝切得薄，包着血皮菜一起烫，口感层次比普通串串丰富很多。麻辣郡肝和牛胸膘也都在线，郡肝脆弹，牛胸膘带着油脂香，可以多拿几串。

锅底建议直接选特色牛油红锅，辣度稳得住，香料和牛油比例对，烫什么都入味。如果同行有人吃不了辣，可以拼新疆番茄鸳鸯锅，番茄汤底比较清爽。

环境走的是老成都市井路线，油袋灯笼、暖黄色灯光、大字海报，整个空间有街头巷尾的热闹感，适合朋友聚餐，也适合带外地朋友过来感受成都本土串串店的烟火气。人均八九十块钱，在春熙路这个位置吃一顿牛油红锅手工串串，性价比可以接受。

在春熙路附近想吃串串，可以先去龙户人家试糖蒜牛肉，从锅底到菜品都稳得住。