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龙湖时代天街好吃牛油火锅|鼎上老火锅点菜指南 在成都龙湖时代天街逛完,想安排一顿以牛油红汤和鲜货菜品为主的火锅,可以把鼎上老火锅列入到店备选。店里主打牛油老火锅,坚持每日手工炒料,走的是老火锅本味路线,适合朋友聚会、公司团建等多人用餐场景。🍲🔥 💰 人均参考: 65–75元 📍 地址: 成都市郫都区合信路89号龙湖时代…
龙湖时代天街好吃牛油火锅|鼎上老火锅点菜指南
在成都龙湖时代天街逛完,想安排一顿以牛油红汤和鲜货菜品为主的火锅,可以把鼎上老火锅列入到店备选。店里主打牛油老火锅,坚持每日手工炒料,走的是老火锅本味路线,适合朋友聚会、公司团建等多人用餐场景。🍲🔥
💰**人均参考:**65–75元 📍**地址:**成都市郫都区合信路89号龙湖时代天街17栋2层1号
锅底先看牛油红汤 🔥
这家店的第一识别是牛油红汤锅底,强调每日手工炒料和真材实料。喜欢老火锅风味、希望围绕红汤涮鲜货的人,可以优先考虑这一锅。锅底是整顿火锅的味道基础,点菜时建议围绕牛肉、毛肚、鹅肠等经典涮品搭配,整体更符合门店的产品方向。🌶️
第一次点菜,先看这几样 👇
🥩鲜切吊龙|28元/份
鲜切吊龙每日现到、手工鲜切,属于牛肉类火锅菜品中的重点选择。口感上更适合喜欢鲜切牛肉、注重肉类涮食体验的人,也适合多人聚餐时作为牛肉主菜安排。28元一份,点单时可以根据同行人数搭配,不必一次点太多同类菜。
🐮屠场鲜毛肚|36元/份
屠场鲜毛肚主打每日鲜货,特点是脆嫩Q弹,是老火锅中比较经典的涮品。喜欢毛肚脆口感的人可以优先点这道,和牛油红汤的组合也比较契合。多人一起用餐时,毛肚适合放在前段涮食,作为一桌菜里的鲜货担当。✨
🧀喷火芝士丸子|18元/份
这道是比较有辨识度的特色涮品,采用每日鲜肉、手工现打,内含芝士。相比传统肉类菜品,喷火芝士丸子更适合想换换口感、或同行人里有年轻食客的点单组合。18元/份,适合作为牛肉、毛肚之外的补充菜品。🧀
🥩鲜切雪花牛肉、九尺鹅肠
鲜切雪花牛肉适合继续丰富牛肉产品线,喜欢雪花牛肉和鲜切口感的人可以纳入选择。九尺鹅肠则偏经典脆口鲜货,适合搭配牛油红汤涮食。两道菜一软一脆,和吊龙、毛肚组合后,口感层次会更丰富。🍲
到店怎么安排更合适?📌
如果是第一次到店,可以从牛油红汤锅底入手,再搭配鲜切吊龙、屠场鲜毛肚、喷火芝士丸子,人数较多时补充鲜切雪花牛肉或九尺鹅肠。店里创立于2013年,坚持古法手工制菜,整体更适合把重点放在锅底和鲜货菜品上,而不是单纯追求环境打卡。👥
龙湖时代天街及电子科技大学(清水河校区)附近有聚餐需求时,可按人数和实际点单控制组合。具体消费以现场点单为准。✅
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