藏在天府长城的庭院鱼火锅，现杀活鱼才是正经事

在高新区天府长城附近想找一家既能好好吃鱼、又能坐下来舒服聊天的火锅，真的不需要纠结。这一片美食不少，但如果目标明确就想吃一口现杀的鲜鱼，那大院河·仙鱼莊值得放进你的晚餐备选清单。

💰人均参考：90-150元左右，具体看点什么鱼和锅底 📍地址：成都市武侯区石羊街道天久北巷88号附2号1层（天久店）

他家鱼火锅的核心就两点：活鱼现点现杀，锅底味型不凑合。不做预制菜，点的每一条鱼都是从池子里现捞出来的，新鲜度看得见。

🍲 锅底建议这样挑 如果是第一次来，可以重点看三个锅底。招牌的馋嘴红锅走的是麻辣厚重路线，红油香气很足，煮江团或花鲢非常挂味，适合喜欢传统川味火锅的人。 想吃不那么燥热的，激情椒麻锅是很好的备选，鲜椒和藤椒的麻香很清爽，能更好地吃出鱼肉本身的嫩和甜。 人多口味杂的话，直接点鸳鸯或者金汤酸菜锅就很保险，酸鲜开胃，喝一碗汤再涮鱼，老人和小孩都能接受。

🐟 河鲜怎么点不踩雷 鱼的种类不少，服务员会根据人数给建议。江团是点单率很高的单品，刺少肉厚，下锅煮几分钟就嫩滑入味，用筷子轻轻一夹就是大块蒜瓣肉，吃起来很有满足感。花鲢性价比更高，鱼头适合放进酱香锅底里慢煮，胶质感和酱香融合得特别好。两个人来点一条两斤左右的鱼，再配两个小菜就刚好。

✨ 环境加分，但鱼才是主角 这家店把中式古风庭院搬进了闹市区，青砖飞檐、小桥流水，还有飘着水雾的池子和红灯笼，氛围感做得很足。 大厅有临水卡座，里面也有私密包厢和特色的乌篷船包间，很适合家庭聚餐或者商务宴请。但说到底，环境是加分项，活鱼和锅底才是让人回头的主要原因。

📌 到店小提醒 现杀现做需要一点时间，落座后可以先把鱼点了。锅底味道够，蘸碟不用搞太复杂，原汤碟就很香。如果冲着船形包间去，最好提前问问。

#高新区天府长城美食 #成都鱼火锅推荐 #大院河仙鱼莊 #现杀活鱼 #聚餐好去处 #庭院火锅

可分发标题：

1. 天府长城这家鱼火锅，活鱼现杀
2. 藏在庭院里吃鱼，锅底鲜掉眉毛
3. 高新区聚餐备选，现点现杀鱼火锅
4. 想吃鲜鱼？天府长城这家可收藏
5. 不只环境出片，鱼火锅才是王牌