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锦江区琉璃厂宴请火锅怎么选？大院河·仙鱼莊的庭院里吃鱼#成都美食 #锦江区美食 #成都火锅 #大院河仙鱼莊 #宴请火锅 #鱼火锅

在锦江区琉璃厂附近，如果你想找一家能撑得住场面的宴请火锅，可以重点看看大院河·仙鱼莊的琉璃旗舰店。

这家店最抓人的不是单纯的麻辣火锅，而是把活鱼现点现杀、多味锅底和中式古风庭院全部组合在了一起，人均在九十到一百五十元之间，正好踩在请客聚餐的舒适区。

锅底是这里的记忆起点。招牌的椒麻锅底鲜麻激爽，鱼肉下去涮几秒就入味，细嫩弹滑，不会掩盖鱼本身的鲜甜。如果你同行的人里有不太能吃辣的，店里还有番茄和酸菜等温和锅底可以双拼，一顿饭能照顾到不同口味。

空间体验是它和普通火锅店拉开差距的关键。亭台流水、曲径回廊，乌篷船包间和临水卡座把中式院落的氛围做得很足。无论是商务宴请需要的私密感，还是家庭聚餐想要的热闹雅致，这里都能找到合适的位置。

菜品上，江团、花鲢这些河鲜在池子里看得见鲜活，点好后当面处理，整个流程透明。鱼肉在特色锅底里走一圈，鲜香嫩滑兼具，吃完鱼肉再涮几份豆皮和时蔬收尾，整顿饭的节奏很舒服。

所以，如果你正好在琉璃厂一带需要安排一顿有环境又有实在口味的宴请火锅，大院河·仙鱼莊这个庭院鱼火锅可以放进你的备选清单。记住锅底可以兼顾口味搭配，包间建议提前看看需求。