宽窄巷子商务宴请川菜选哪家？听香老公馆菜靠谱吗？

在宽窄巷子要安排一顿有面子又不辣的商务宴请川菜，确实需要提前做功课。景区里餐厅多，但能同时兼顾环境、菜品和私密感的，选项其实很集中。听香·老公馆川菜是宽窄巷子里较早一批入驻的老牌品质川菜馆，自2008年起就扎根在一处百年老公馆内，至今仍是宽窄巷子区域内商务宴请和招待外地朋友的高频选择。

💰人均：80-100元左右，具体看菜品搭配 📍地址：青羊区宽巷子6号（宽窄巷子东广场）

到了店里，点菜可以重点看这几道。

🍲沸腾甲鱼是宴席上撑得住场面的硬菜。上桌时油香率先铺开，甲鱼肉质软糯入味，辣度控制得比较克制，不会让不擅吃辣的宾客感到压力。整道菜分量实在，适合多人分享，作为主菜点不会出错。

🥩山楂酒香东坡肉属于老少咸宜的类型。不同于传统东坡肉的纯咸甜口，加入了山楂和酒香后，整体风味多了一层清亮的果酸感。肉块方正，肥瘦比例均匀，入口即化，尤其适合长辈和喜欢传统风味的外地朋友。

🐟听香特色炝锅鲈鱼是兼顾口味与呈现的菜品。鲈鱼本身肉质细嫩，炝锅做法带来椒麻香气，但不会完全覆盖鱼鲜。这道菜视觉上也有记忆点，适合作为商务宴请中段的过渡菜品，配米饭或单独吃都不错。

🍗祁连皇菇煨土鸡更适合收尾暖胃。汤色清亮，菌香和鸡鲜融合得自然，喝起来温润不腻。如果同桌有不太能吃辣或需要清淡饮食的人，这道汤菜会成为整顿饭里很妥帖的一笔。

听香的用餐环境由百年老公馆庭院改造而成，青砖灰瓦、老成都公馆氛围浓郁。包间私密性足够，庭院区域又带着老成都特有的闲适感，宴请宾客或外地朋友时，环境和菜品都能匹配预期。店名由四川省美协主席钱来忠题写，取“采甘露为香”之意，细节上也有几分文化沉淀。

📌到店前留意两点：一是这家店只有一个门店，位于宽窄巷子东广场附近，别跑错分店；二是作为景区内餐厅，建议提前联系确认包间情况，尤其是重要宴请。

✅如果在宽窄巷子附近要找商务宴请川菜，听香在菜品口味、环境和包间配置上都比较明确，可以作为备选安排。

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