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玉林路聚餐火锅：赵美丽火锅手工菜点单

玉林路的聚餐，多是下班后几个人碰面，吃点热闹的，又不想太郑重。赵美丽火锅就在这一带，成都市武侯区兴蓉东巷 8 号，一楼门店，堂食按桌号点单。🙌

💰人均参考：80 元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市武侯区兴蓉东巷 8 号

🍲 先定锅底 锅底有红汤锅底和鸳鸯锅底两条线，鸳鸯可选菌汤、番茄、五指毛桃三种搭配，同行人口味不一的时候更好分。门店称锅底有老师傅坐镇、味道正宗。

🔥 屠场鲜鸭肠 鲜货类里的招牌项，菜名自带“屠场鲜”三个字。适合和屠场鲜毛肚、鲜猪黄喉放在同一批点，开桌后先下锅，作为一轮涮烫的开始。人少点一份刚好，人多按人数加。

🍡 擂椒皮蛋牛肉丸子 手工菜线里辨识度较高的一道，牛肉丸子类单品。适合点一份分着吃，同行人多更好分；第一次到店也能拿它当手工菜的入口，再决定要不要续其他荤菜。

🥩 虎皮肠头 在必点菜板块里，资料确认的口感是“厚实软糯”。同桌已经点了脆口鲜货的话，它可以换个口感层次，适合喜欢软糯口感的人，也适合当分享菜。

🍗 卤味加一两道 卤味系列单独成组，卤耙耙芋儿、卤耙耙牛肉、卤耙耙鸡脚、卤肥肠、辣卤筋头巴脑都在其中。卤耙耙鸡脚资料确认是“一抿脱骨”，辣卤筋头巴脑是“连筋带肉”。门店说卤菜是一绝，可以按人数加一两道，与火锅同桌上桌，中途当加菜。

🍧 甜品收尾 甜品饮品单独成板块，醪糟冰豆花、红糖冰汤圆、超满足芋泥桶、迪拜软曲奇小火锅都在里面。迪拜软曲奇小火锅是小火锅形态，门店说它又好吃又好看。吃到后半段来一份，解辣解腻。

🏮 环境与适合谁 门店在一楼，面积 300 平米，无包间、无景观位，更适合朋友和家人的日常聚餐，需要独立空间或景观位的需求不适用。营业至 24:00，也可以提前预约订座。

📌 点菜思路 一个锅底，加一到两道手工必点菜、一份鲜货、一道卤味、一份甜品，就是比较完整的一桌。同行人多时优先分享类菜品。

✅ 总结 赵美丽火锅在玉林路一带，人均 80 元左右，菜品线覆盖手工菜、鲜货、卤味与甜品。街坊朋友的日常聚餐，可以把它放进晚餐备选。

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