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成都值得去吃的粤菜🔥老牌烧鹅不踩雷

在成都想吃粤菜，容易遇到两种尴尬：一是烧腊做得像半成品，二是菜单太杂、不像正经粤菜饭堂。辉记广东大排档（耍都店）属于更稳的那一类，在武侯祠大街、耍都广场边上开了二十年，是一间家常粤式饭堂，不靠网红营销，主要靠烧腊和传统粤菜留住熟客。第一次来不用研究太复杂，照着烧腊和靓汤点，基本能避开大多数雷区。

💰人均参考：60-80元左右，具体消费看实际点单
📍辉记广东大排档（耍都店）
地址：成都市武侯区武侯祠大街19号附159号

🍗深井烧鹅是店里的头号招牌，上桌色泽油亮，皮脆干香，肉质鲜嫩多汁。选鹅、腌料、吹皮、上炉都按传统慢工做，不赶时间，所以皮和肉的状态比较稳定。第一次来建议直接作为主菜，朋友聚餐时人多也够分，喜欢烧腊的人可以优先锁定这一道。烧鹅过关，整桌粤菜基本不会太差。

🥓蜜汁叉烧肥瘦相间，蜜汁渗进肉里，香而不腻，口感偏软润，甜咸平衡。适合搭配烧鹅做烧腊拼盘，