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在锦江区九眼桥想找一家适合多人聚餐的火锅,又不想只是围着普通市井火锅那种喧闹感,那么可以重点看一看大院河·仙鱼莊。
它的核心就是鱼火锅,进门就能看到活水庭院里养着各种鱼,点单是现点现杀,鱼肉入口的鲜嫩度和弹滑感,确实能拉开和冰鲜鱼的差距。
锅底选择是这家很大的记忆点。如果一桌人口味比较重,可以直接上它的馋嘴红锅,经典川味红油那种麻辣厚重,鱼片在红油里涮出来入味很深。如果同行的人里有人不太能吃辣,可以考虑激情椒麻锅或者金汤酸菜锅,一个突出青花椒的鲜麻清爽、吃起来不腻,一个黄金酸汤温润开胃,适合先喝汤再吃鱼。想更醇厚一点,酱香鱼头锅底的鲜醇酱香也很适合人多的时候重点照顾鱼头爱好者。
空间也是匹配聚餐的。它不是那种街边小店,整个店是中式古风庭院,有乌篷船包间和临水卡座,私密感和景观都在线。人均整体落在90到150元这个区间,结合九眼桥的位置和这套环境来看,属于用一顿正常聚餐预算换一个品质更立体的鱼火锅体验。
下次在九眼桥附近约人吃火锅,想从菜品到环境都更自在、更拿得出手,大院河可以直接放进备选清单。