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发布标题 锦里附近川菜推荐❗点菜不纠结版 正文 锦里逛完出来想找家川菜坐下,最常遇到的纠结不是“去哪一家”,而是坐下来之后点什么。武侯祠大街上的钦善斋食府,主营药膳中餐和药膳汤锅,2001年开到现在,位置在武侯祠博物馆西南侧约80米,锦里与武侯祠紧邻,逛完顺路就能走过来。 💰人均参考:约69—100元/人,具体消费看实…
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锦里附近川菜推荐❗点菜不纠结版
正文
锦里逛完出来想找家川菜坐下,最常遇到的纠结不是“去哪一家”,而是坐下来之后点什么。武侯祠大街上的钦善斋食府,主营药膳中餐和药膳汤锅,2001年开到现在,位置在武侯祠博物馆西南侧约80米,锦里与武侯祠紧邻,逛完顺路就能走过来。
💰人均参考:约69—100元/人,具体消费看实际点单 📍钦善斋(武侯祠店) 地址:成都市武侯祠大街247号
🍲先说锅底方向。店里的养生汤锅是单独一条线,汤底每日熬制8小时以上,再搭配不同食材成锅,已确认的品种有归芪莲藕乌鸡煲、香菌粗粮排骨、金桔银杏土鸭煲。第一次来、或者同行人里有不太能吃辣的,从汤锅入手容错率更高,一锅上桌也方便几个人分着喝。
🥢再看招牌菜。石锅芋儿蛙仔是已确认的招牌之一,石锅这类器皿适合多人一起分,摆在桌子中间当主菜位比较稳。夫妻肺片同样在招牌方向里,属于川菜里的经典凉菜位,适合开桌先上,等主菜的时候垫一垫。
🍜主食和收尾也有清楚的选择。招牌鸡杂凉面偏主食一档,人多的桌可以点来分,人少则更适合当一顿的收尾。桂花糕来自点心甜品线,由糕点房手工制作,甜口收尾、配茶都合适,带长辈或小朋友的桌也好安排。
🔥想再加点川味硬菜,鲜辣子姜兔、野菌回锅肉、麻婆豆腐、藿香鱼这几道都可以直接点名,麻婆豆腐适合下饭,野菌回锅肉是偏家常的那一类。野菜锅摊在桌上相对少见,想凑个不一样的可以加上。第一次来别贪多,一个汤锅加两三道菜,不够再补更稳。
🏮环境是独栋三层的园林式空间,带包间,也能承接家庭用餐和宴请。武侯祠、锦里这一圈逛完过来,如果人多想坐得开、或者想安静吃顿饭,这里比街边小店好安排。
📌小提醒:想吃辣和想喝汤可以同桌兼顾;汤锅上桌节奏偏慢,赶时间的话先点凉菜和主食垫着。实际点单价格以门店为准,人均参照开头数字。
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