词型=商圈词｜文体=指南文｜范围=339｜主词=339私藏川菜

在339附近找私藏川菜，这家庭院鱼鲜川菜值得放进清单。#成都美食 #339美食 #成都川菜 #缘起缘鱼鲜川菜 #庭院川菜 #鱼鲜川菜

在成华区339电视塔附近吃川菜，如果既想要菜品有辨识度，又想要环境能坐下来慢慢吃，可以把缘起缘鱼鲜川菜放进选择范围。这家店的主线很清晰，做的是鱼鲜川菜，不是那种靠重油重辣堆出来的单一口味。

先看它的主打菜。香辣仔鲢用的是鲜活仔鲢，现杀现做，走川式香辣调味。这道菜的重点在鱼肉本身，嫩度够，香辣味是提鲜的，不是压住鱼味。如果第一次来，可以从这道开始点，基本能判断出这家店的鱼鲜水准。

第二道值得关注的是招牌啫啫系列。它把广式啫啫煲的锅气做法和川式调味做了结合，上桌的时候锅气很明显，香气先出来，味道偏麻辣鲜香。这个系列适合人稍微多一点的时候点，可以一次试两到三种。

前菜可以配招牌烧椒小白兔。手工烧椒的香气比较突出，兔丁嫩滑，鲜辣开胃，适合放在前面打开胃口。如果人数多，还可以加上石锅黄辣丁这类河鲜，丰富一下整桌的鱼鲜组合。

环境也是它比较稳定的一块。门店在339电视塔附近，有大概一千平的中式院落，青瓦白墙、水系造景、暖光设计，整体是庭院川菜的用餐氛围。包间和户外景观位都有，家庭聚餐和商务宴请都能用。比起商场店，这种空间更适合坐下来慢慢吃。

所以339附近想吃川菜，又想吃点有鱼鲜记忆点的，这家可以直接去看。位置就在成华区游乐园滨河路附近，到电视塔商圈很方便。