武侯祠逛完吃什么？这家二十余年的药膳中餐值得放进备选

在武侯祠周边找一家能坐下来好好吃饭的川菜馆，钦善斋食府是绕不开的一个选项。毗邻武侯祠博物馆，主打药膳中餐和养生汤锅，经营了二十多年，菜品辨识度比较清晰，很适合作为游览后就近用餐的备选。

💰人均参考：69—100 元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市武侯祠大街 247 号，武侯祠博物馆西南约 80 米

🍜 夫妻肺片

这道菜是店里已确认的招牌之一，可以作为到店第一道凉菜来点。夫妻肺片本身就是川菜里很经典的凉拌菜，在药膳中餐的整体框架下出现，并不突兀。对于第一次来的客人来说，点一份夫妻肺片能先建立一个基本判断，也能在等热菜和汤锅的时候先开个口。分量适合两到三人分享，如果同行人多，建议直接作为凉菜前菜安排上。

🐓 招牌鸡杂凉面

同样是已确认的招牌产品。鸡杂凉面放在中餐菜单里很常见，但钦善斋把它列入招牌，说明出品有一定保障。这道菜可以作为主食选项之一，尤其在搭配汤锅或几道热菜之后，来一份凉面，能让整顿饭的主食结构不那么单调。如果一个人到店，点一份汤锅加一份鸡杂凉面，就是很完整的组合。游客第一次来不太确定怎么点的话，这道菜属于不太容易出错的选择。

🍲 养生汤锅

养生汤锅是钦善斋的核心品类，不是附属产品。目前已知的品种包括归芪莲藕乌鸡煲、香菌粗粮排骨、金桔银杏土鸭煲等，汤底每日熬制 8 小时，然后搭配不同食材形成不同汤锅。这部分在整个到店体验里权重很大，不建议跳过。多人同行时，点一个汤锅作为主菜，再搭配一两道中餐菜品，整体吃下来既有层次感，也符合店里药膳餐饮的定位。第一次到店可以从乌鸡煲或排骨煲里选一个，口味相对稳妥，适合初次尝试药膳汤锅的客人。

🐸 石锅芋儿蛙仔

这道也属于已确认的招牌菜品，适合想在中餐和汤锅之外再加一道主菜的情况。石锅的形式本身带有一定的分享属性，芋儿和蛙仔的组合在川菜里接受度也比较高。如果同行人多，夫妻肺片打头、汤锅居中、石锅芋儿蛙仔作为热菜补充，再以鸡杂凉面收尾，整个点菜结构就比较清晰。一个人或两个人到店时，这道菜可以跟汤锅二选一，避免点太多。

🏮 门店是独栋三层、园林式的空间，设有汤锅区域和包间，承接家庭聚餐、朋友聚餐和中小型宴会都比较合适。游客从武侯祠出来，步行就能到，不需要再折腾交通。点心、小吃和甜品由门店糕点房手工现做，可以作为餐后收尾，逛完景点安安静静坐下来吃一顿，节奏刚刚好。

📝 游览日安排建议：上午逛武侯祠，出来后直接到店吃午餐，避开了晚间用餐高峰，点菜和用餐体验都会更从容一些。如果第一次接触药膳中餐，点单时可以优先选已确认的招牌菜品，再根据人数加一个汤锅，整体不容易踩空。

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