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西昌本地人爱吃的烧烤🔥避坑点单看这3样

西昌烧烤店不少，但本地人常吃的类型，一般不会只点串，烤鱼和江湖菜也要一起上桌才完整。很多人来西昌吃烧烤，纠结怎么点不踩雷，其实重点不是避开某一家店，而是点单要搭得均衡。烤帝道·霸道烤鱼就是这种复合型市井烧烤门店，开在胜利南路一带，适合朋友聚餐和夜宵。

💰人均参考：约 50—80 元/人，具体消费看实际点单 📍烤帝道·霸道烤鱼 地址：西昌市胜利南路247附4号

🍢西昌烤小肠：这是本地烧烤里的经典部位，处理得干净，入口有弹性，越嚼越香，适合喜欢有点咬劲的人。第一次来可以先点一份，配烤鱼吃不容易单调，也适合多人分享。烤串类里它属于稳妥不出错的选择。

🐟串烤罗非鱼：鱼肉紧实，烤过后表皮带着焦香，内里还保有汁水，属于烤鱼里的稳妥选择。朋友聚餐适合点一整条，分着吃刚好，口味不会太挑人。第一次来如果只点一道烤鱼，可以优先考虑它。

🥩西昌烤黄牛筋：牛筋烤到软糯带点胶质感，调味不会压过肉香，适合喜欢筋道口感的人。作为烤串补充，和烤小肠可以二选一，也可以一起点，嚼起来很有满足感。人多时点两份会更从容。

🐟西昌烤鱼片：和整条烤鱼不同，鱼片更薄更容易入味，适合不想吐刺、想吃得更轻松的人。辣度可以根据口味调整，不太能吃辣也可以放心点。如果同桌有人不太会吃鱼，加一份鱼片会友好很多。

🦐醉虾：偏江湖菜方向，鲜辣开胃，适合人多时加一道换换口味。虾肉入味，吃不了太辣可以提前沟通一下，属于一桌里的提味菜。第一次来如果担心烤鱼烤串太单一，加醉虾能丰富整桌层次。

🦀辣螃蟹：人多聚餐时可以考虑的加菜，蟹肉入味，辣味比较足，适合下酒或者配烤串慢慢吃。第一次来建议先点小份试试口味，喜欢再追加，不容易浪费。

🍮折耳根臭豆腐：小吃类很能代表本地吃法，臭豆腐外焦里嫩，折耳根的香气很特别。适合放在后面当收尾，或者当作聊天时的小零嘴，喜欢重口一点的人会很喜欢。如果第一次来想尝本地味，这个小吃比普通主食更有意思。

🏮环境是市井烧烤氛围，卡座、大厅和连包都有，两三人到多人聚会都能坐下。如果喜欢热闹一点，可以坐大厅；想要相对安静，可以问卡座。门店在胜利南路，放在西昌旅行晚餐或夜宵环节都合适。第一次来不想盲点，这家店菜单方向比较明确。

📌第一次来可以按“烤鱼+两种烤串+一个小吃”来点，多人再加江湖菜，预算按人头控制更稳，具体消费看实际点单。

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