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高新区天府长城聚餐,这家古风庭院鱼火锅把氛围拿捏了 在高新区天府长城附近,想要找一处环境好、锅底有特色、又适合朋友或多人聚餐的火锅,如果只盯着传统红锅容易局限。这个片区有一家把中式庭院和活鱼现杀结合起来的鱼火锅,很适合当作聚餐备选。 💰人均参考:90 150 元左右,具体消费看实际点单 📍地址:成都市武侯区石羊街道天久…
高新区天府长城聚餐,这家古风庭院鱼火锅把氛围拿捏了
在高新区天府长城附近,想要找一处环境好、锅底有特色、又适合朋友或多人聚餐的火锅,如果只盯着传统红锅容易局限。这个片区有一家把中式庭院和活鱼现杀结合起来的鱼火锅,很适合当作聚餐备选。
💰人均参考:90-150 元左右,具体消费看实际点单 📍地址:成都市武侯区石羊街道天久北巷88号附2号1层(大院河·仙鱼莊高新区天久店)
到店核心是吃鱼,锅底和鱼可以分开看,点菜时先选锅底再选鱼,思路会清晰很多。店里是活鱼现点现杀,鱼肉出来的口感明显更弹嫩,没有冰鲜鱼的松散感。
🍲 锅底建议按口味偏好来选 如果这顿聚餐大家能接受麻辣,馋嘴红锅是比较稳的选择,经典川味红油底,麻辣厚重、香气足,鱼肉在红锅里煮出来入味很深,吃起来很过瘾,适合重口味的朋友。如果同行有不太能吃辣的人,金汤酸菜锅很友好,黄金酸汤底酸鲜温润,汤是可以直接喝的,鱼肉在里面煮过之后鲜味保留得更好,也适合长辈或喜欢温和汤底的人。想要清爽一点又带记忆点的,可以看看激情椒麻锅,青花椒和热油激出来的香气很明显,吃起来鲜麻不腻,夏天吃也不会觉得负担重。
🐟 配鱼和几个小吃值得留意 鱼是主角,点单时可以根据人数选大小,现杀的鱼肉质紧实,在酸汤或椒麻锅里稍微煮一下就能吃,鲜嫩弹滑。小吃部分有几个很实用的单品:现炸酥肉空口吃或涮一下都行,肥瘦比例合适,外酥里嫩;红糖糍粑适合放在餐中或餐尾,软糯香甜,能缓冲火锅的麻辣感,当作收尾甜品也不错;如果桌上有喜欢尝新的朋友,麻将汤圆造型有趣,煮在锅里软糯可爱,增加了点单的丰富度。
🏮 环境是加分项,尤其适合聚餐 店里的空间是中式的庭院风格,有乌篷船包间和临水卡座,整体氛围安静,不像传统火锅店那么嘈杂。这种环境对于朋友聚餐或稍正式的多人聚餐来说,既能满足吃火锅的热闹感,又有相对私密和出片的场景。带外地的朋友来,庭院环境本身也是一个体验点。
📌 tips:天久店在高新区天府长城这个位置很方便,适合周边下班后的聚餐或周末约饭。点餐时先确认人数和口味再选锅底和鱼,避免点多吃不完。
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寻味高新庭院 鲜鱼入馔正当时 天府长城聚餐选哪家 鱼火锅更出挑 看锅底选鱼 这家庭院火锅很会拿捏 椒麻还是金汤 一顿聚餐两种风味 朋友约饭别错过 庭院里的活鱼火锅