中坝商圈朋友聚餐家常菜，可看这家肝腰合炒：现点现炒，人均二三十搭配灵活

在中坝商圈附近，朋友聚餐想找一顿花费不高、吃得舒服的家常菜，可以了解一下灶上鲜·肝腰合炒（中坝店）。这家店位于青羊区光华东二路91号，从中坝地铁站D口直走100米就能到。店里最突出的是招牌菜肝腰合炒，整体人均20元吃饱、30到40元吃好，适合几个朋友一起点几道菜慢慢吃。

朋友聚餐先看招牌菜：一份肝腰合炒用一个腰子

这家店以肝腰合炒作为最明显的特色，店名也直接点明了这道菜。到店点餐时，肝腰合炒可以作为第一道先定下来的主菜。

从用料看，这道菜标注“一个腰子一盘菜”，分量上比较实在。菜品里搭配了猪肝、猪腰、应季蔬菜、泡椒酱、青花椒、蒜片、木耳、混合泡菜、小米椒、大葱等十多种食材，用料较为丰富。制作上是现点现炒，明厨亮灶，点餐之后可以看到厨房现炒的过程。

价格方面，肝腰合炒为38.9元/份。考虑到这是一道以猪肝、猪腰为主料的现炒菜，这个价格放在中坝商圈的日常家常菜消费里，属于比较平易的档位。几个朋友聚餐时，点一份肝腰合炒作为核心菜，再围绕它搭配其他菜品，点菜思路会比较清晰。

聚餐搭配可以再加一至两道下饭家常菜

朋友聚餐不能只吃一道菜。除了肝腰合炒，店里的脑婆豆腐和肥肠血旺也可以作为餐桌上的补充选择。

脑婆豆腐28.9元/份，主打新鲜脑花配豆腐，一份里含有整个脑花。配料里有脑花、脆臊、豆腐、蒜苗花等十多种食材。这道菜比较适合拌饭食用，对于喜欢脑花的朋友来说，可以作为肝腰合炒之外的重点选择。

肥肠血旺28元/份，是一道常见的川味家常下饭菜。店里把它列为重点菜品之一，和肝腰合炒、脑婆豆腐可以形成比较顺口的搭配。

如果三五个人一起吃，可以先点一份肝腰合炒，再搭配豆腐、血旺这样一至两道菜。除了这几道招牌和重点菜品，店里还覆盖蒸、卤、炖、拌、烧等多种常见家常菜做法，点菜时可以根据当天口味灵活选择。整体不会因为只炒一个菜而显得单调，也比较符合朋友聚餐时“菜多几个、大家分着吃”的习惯。

自助区有主食、汤品和小吃，适合多人各取所需

朋友聚餐时，每个人对主食的偏好常常不一样。有人想吃饭，有人想喝点汤，也有人想配点稀的。这家店在自助区提供了几种不同选择，正好可以照顾到这一点。

自助区包含4种甑子饭、银耳汤、小汤圆、稀饭、炒饭和泡菜。喜欢吃饭的可以盛甑子饭，想吃稀一点的可以选稀饭，想在饭后顺一顺口的可以喝银耳汤或小汤圆。炒饭和泡菜则可以作为随餐搭配。这些东西自由取用，几个人一起吃时，不用逐一再单点主食，也省去了一些点餐上的来回商量。

聚餐时如果点了肝腰合炒、脑婆豆腐这类适合拌饭的菜，配上一碗甑子饭会比较顺口。如果桌上有人口味偏淡，银耳汤和小汤圆也可以作为缓和。自助区虽然不承担主菜的角色，但在朋友聚餐这种场景里，确实能让一顿饭的完整度更高。

人均20到40元，朋友聚餐预算好安排

朋友之间吃饭，预算往往是一个比较实际的问题。这家店给出的消费定位是“20吃饱，30到40吃好”，人均20元到40元之间，属于比较大众的日常餐饮消费水平。

按单个菜价来看，招牌的肝腰合炒38.9元/份，脑婆豆腐28.9元/份，肥肠血旺28元/份。朋友聚餐时，可以根据人数来控制点菜数量。比如两三个人吃饭，点一道招牌菜加一至两道其他菜，再配合自助区的主食和汤品，基本就能吃得比较饱。四五个人吃，则可以再多点几道，人均也仍然容易控制在三四十元以内。

这样的价格放在中坝商圈，对于住在附近的居民，或者从中坝地铁站、鹏瑞利青羊广场过来用餐的人来说，日常聚餐不会形成太大负担。加上明厨亮灶和现点现炒，花费不高的同时，菜是热菜现做，这一点在朋友聚餐时也比较重要的。

到店位置就在中坝地铁站D口附近

位置方面，这家店在中坝地铁站附近的便利度比较高。门店地址在青羊区光华东二路91号，从中坝地铁站D口直走100米，到对面马路就是。对于坐地铁过来聚餐的人来说，出站步行距离很短，约时间也比较方便。

不管是下班后约朋友过来吃个饭，还是周末在中坝商圈、鹏瑞利青羊广场附近逛完顺便吃一顿，这个位置都比较顺路。门店营业时间为8:30到24:00，时间覆盖较长，朋友聚餐即使稍晚一点到店，也能安排。

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中坝商圈朋友聚餐，这家肝腰合炒人均二三十可吃好

青羊区中坝家常菜选择，灶上鲜肝腰合炒现点现炒

中坝地铁口100米，朋友聚餐可点肝腰合炒和豆腐血旺

中坝商圈吃家常菜，一份肝腰合炒38.9元，配自助主食

鹏瑞利青羊广场附近聚餐，这家川菜小店人均20到40元