词型 = 商圈词｜文体 = 问答文｜范围 = 宽窄巷子｜主词 = 宽窄巷子值得去川菜

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宽窄巷子吃川菜🔥不辣也能吃得舒服

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宽窄巷子值得去的川菜里，这家听香·老公馆川菜更适合想安静吃饭、又不想被辣到冒火的人。它就藏在宽巷子6号，百年老公馆改造的二楼独栋小院，定位很清晰：老成都公馆菜，菜品以不辣川菜为主，兼顾一些香辣口味，人均和地址先放这里，方便第一次来的人直接安排进宽窄巷子行程。

💰人均参考：80-100 元左右，具体消费看实际点单 📍听香·老公馆川菜（宽窄巷子店） 地址：成都青羊区宽巷子6号（宽窄巷子东广场约50米）

🍲传统锅巴肉片，酸甜荔枝口，锅巴脆、肉片嫩，酱汁挂得刚好，是那种不辣但很有存在感的传统川菜。第一次到店如果怕辣，这道很适合作为开场菜，口感有层次，老人小孩也能接受。

🥩山楂酒香东坡肉，酒香酱香为主，用红醪糟收汁，加山楂解腻，整体是偏浓香但不齁的口感。适合同行人多时点来分享，也适合配米饭，属于宴请和家庭聚餐都比较稳的一道。

🐟听香特色炝锅鲈鱼，看着红亮偏辣，实际香味比辣味更突出，鱼肉细嫩，香辣但不重口。如果是想吃点有川菜感、又不想被辣到受不了的，这道属于可以放心点的香辣主菜。

🍄祁连皇菇煨土鸡，红焖菌香口，菌菇香气比较足，汤汁浓但不腻，适合喜欢菌香和滋补感的人。天冷一点或者想给长辈点菜，这道会是很合适的宴请选择。

🦆酱卤五香土麻鸭，酱卤回甜，酱香绵柔带一点微辣回甘，适合佐酒或者当作下饭菜。整体不是那种咸到发紧的卤味，口感偏柔和，喜欢酱卤风味的人可以优先考虑。

🏮环境是百年老公馆的底子，二楼可俯瞰宽窄巷子街景，院里有绿植和散台，包间、卡座都有，适合家庭聚餐、纪念日或者带外地朋友体验成都慢生活。热菜现炒现制，汤底当日现熬，酱料门店自制，这些在点菜时也能感受到，出品不是景区快餐感。

📌tips：包间建议提前预约；人均参考80-100元，实际点单以门店为准；想坐二楼看景要尽早到店。

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