电子科大清水河校区附近，这顿牛油老火锅适合直接列入聚餐清单🍲

在电子科技大学（清水河校区）附近找一家地道牛油火锅，鼎上老火锅可以放进备选清单。门店开在龙湖时代天街商圈，主打老火锅本味，不是环境打卡型店铺，更适合把注意力放在锅底和鲜货菜品上。

💰人均参考：65–75元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市郫都区合信路89号龙湖时代天街17栋2层1号

🍲牛油红汤锅底是这顿火锅的基础盘。店里每日手工炒料，红汤牛油味型明确，属于比较传统的老火锅路子。锅底不是轻飘飘的辣，更适合喜欢牛油香和红汤厚重感的人。第一次到店可以先不蘸过重油碟，试试锅底本味。

🥩鲜切吊龙值得作为牛肉类首选。每日鲜货、手工鲜切，涮进牛油红汤里挂汁不错，口感偏嫩，牛肉味也比较清晰。适合第一次到店直接点一份试食材水准，也适合多人分享，基本属于点单时不容易出错的菜。

🐂屠场鲜毛肚走的是脆嫩路线。主打鲜货，涮烫后口感偏脆弹，配牛油红汤很能挂味。喜欢老火锅毛肚口感的人可以点，涮的时候注意时间，避免过老影响脆度。适合作为聚餐桌上的快手涮菜，节奏感比较强。

🍡喷火芝士丸子会更对年轻聚餐场景的胃口。每日鲜肉手工现打，咬开有芝士流心，辣锅和芝士的组合比较讨巧。适合喜欢特色涮品、或者同行人多时点一份来调节口味，不建议一上桌就下，留到中段吃层次感更好。

如果人多，可以再加鲜切雪花牛肉或九尺鹅肠，把牛肉类和脆口鲜货两条线补齐。整体看，这家店更适合朋友聚会、公司团建或者逛完龙湖时代天街后组局吃火锅，人均70元左右的预算也比较好控制。

📌到店前提示：门店资料显示拿过郫都区销量榜、回头客榜、热度榜第一名，但更建议关注菜品本身。点单时以牛油锅底加鲜切牛肉、毛肚为主，搭配一两个特色涮品，基本就能组成一桌比较完整的老火锅体验。

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