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春熙路人均80+的老牌串串,牛油红锅配手工现串,烟火气拉满 #成都美食 #春熙路美食 #成都串串 #龙户人家串串香 #高性价比串串 #排队串串

在春熙路想吃一顿用料扎实、又不心疼钱包的串串,龙户人家串串香可以放进你的清单。这家2002年开出来的成都本土老牌,人均80到100元,主打手工现串和牛油红锅,烟火气很足。

锅底直接看家的牛油红锅,煮开以后香气厚重,辣而不燥。串串的灵魂全在每日手工现穿的菜品上,糖蒜牛肉一定要拿,酸甜的糖蒜紧紧裹进嫩牛肉里,在红锅里涮到变色,蒜香被牛油一激,又甜又辣,很有辨识度。猪肝包血皮菜也特别,薄片猪肝夹着一叶血皮菜,烫几秒就熟,入口滑嫩还带一点野菜的清新。麻辣牛肉、麻辣郡肝这些经典款,肉感足,码料也入味,随便拿都不会出错。冰品可以试试贵州西瓜冰浆,打碎的西瓜冰沙里藏着糯米颗粒,解辣又清爽。

店里的环境就像把老成都的街头巷尾搬了进来,油袋做的灯笼、墙上的大字海报,配着暖黄色的灯光,市井气直接拉满。不管是朋友相约撸串,还是家庭小聚,在这种热闹的氛围里都很对味。

在春熙路核心地段,这个价格能吃到手工现串和醇厚的牛油锅底,性价比确实能打。如果你刚好在附近,想找一家味道稳当、价格合理的串串店,龙户人家值得重点考虑。