词型=品牌词｜文体=避坑推荐文｜范围=成都｜主词=成都正宗香辣蟹

成都香辣蟹怎么选？望平街这家市井大排档把蟹做得很直接 #成都美食 #成都香辣蟹 #成华区美食 #望平街美食 #夹夹大蟹蟹大排档 #成都夜宵

在成都想吃香辣蟹，可以先看这家店是不是把蟹类当成核心来做。夹夹大·蟹蟹大排档在成华区望平街、祥和里一带，主打川式爆炒小海鲜，蟹类菜品是它的重点产品线。人均六十五到八十五左右，适合朋友聚餐和夜宵。

先看藿香香辣炒蟹。这道菜是门店的核心招牌，蟹用爆炒做法，藿香味重，香辣直接，适合喜欢重口味的人。香辣蟹更偏川式香辣，锅气足，多人分享比较合适。咸蛋黄炒蟹走咸香酥香路线，蛋黄包裹感强。这三道蟹基本把不同口味偏好都覆盖了。

除了蟹，蟹蟹面是这家店辨识度很高的主食，蒜味明显，口味比较有记忆点。如果第一次来，可以蟹蟹面配一道炒蟹，再搭火爆鱿鱼、爆炒花甲这类爆炒小海鲜，下酒也合适。

门店环境走的是祥和里街巷的市井大排档路线。大红招牌、旧海报和热闹的用餐氛围，更像成都本地人吃夜宵的状态。2021年成都必吃榜上榜，也说明它在本地餐饮里有一定认知。

到店位置围绕成华区望平街、祥和里一带。想吃一桌口味直接的川式爆炒蟹和小海鲜，这家可以放进成都香辣蟹的选择范围。